Оладьи из куриного фарша рецепт с фото
 


Оладьи из куриного фарша рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 211 кКал

Белки: 14г / Жиры: 14г / Углеводы:

Ингредиенты для оладий из куриного фарша на 9 порций :

Рецепт приготовления оладий из куриного фарша по шагам

Шаг 1
Оладьи из куриного фарша рецепт с фото 1-го шага
Оладьи из куриного фарша - это блюдо, которое готовится быстро и получается нежным и вкусным. Такие оладьи хорошо подать на ужин, с любимым гарниром, а можно положить на хлеб и съесть их на завтрак как бутерброд. Для их приготовления подойдёт куриное филе, которое нужно пропустить через мясорубку, также можно использовать уже готовый охлаждённый куриный фарш. Нарезаем мелкими кубиками луковицу или натираем её на мелкой тёрке.
Шаг 2
Оладьи из куриного фарша рецепт с фото 2-го шага
Плавленый сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями. Вместо плавленого сыра можно взять любой твёрдый сыр.
Шаг 3
Оладьи из куриного фарша рецепт с фото 3-го шага
Укроп мелко нарезаем.
Шаг 4
Оладьи из куриного фарша рецепт с фото 4-го шага
В глубокую миску выкладываем куриный фарш, добавляем к нему плавленый сыр, нарезанный укроп. Вбиваем четыре куриных яйца, кладём майонез, солим, по желанию посыпаем чёрным и красным молотым перцем. По вкусу также можно добавить несколько зубчиков измельчённого чеснока. Перемешиваем фарш ложкой.
Шаг 5
Оладьи из куриного фарша рецепт с фото 5-го шага
Кладём в фарш муку и ещё раз хорошо перемешиваем. Фарш получается довольно жидким.
Шаг 6
Оладьи из куриного фарша рецепт с фото 6-го шага
Наливаем в сковородку одну столовую ложку подсолнечного масла, сильно его разогреваем и столовой ложкой выкладываем в горячее масло фарш. Обжариваем, пока не появится золотистая корочка, примерно 3 - 4 минуты.
Шаг 7
Оладьи из куриного фарша рецепт с фото 7-го шага
Переворачиваем оладьи лопаточкой и жарим с другой стороны.
Шаг 8
Оладьи из куриного фарша рецепт с фото 8-го шага
Оладьи из куриного фарша готовы. Украшаем их свежими овощами, зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриный фарш
87
41
0
715
Лук репчатый
1
0
6
31
Сыр плавленый
21
23
3
300
Куриное яйцо
28
25
2
345
Майонез
2
50
3
470
Укроп
0
0
1
5
Мука пшеничная
10
1
63
301
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
149
157
78
2320
всего в 1 порции:
17
17
9
258
всего в 100 граммах:
14
14
7
211

автор рецепта:

дата публикации: 24.12.2017

просмотров: 1516

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...