Оладьи на кефире с яблоками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 175 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 26г

Ингредиенты для оладий на кефире с яблоками на 6 порций :

Рецепт приготовления оладий на кефире с яблоками по шагам

Шаг 1
Оладьи на кефире с яблоками рецепт с фото 1-го шага
Оладьи на кефире с яблоками - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт к завтраку с чаем или кофе. Готовить его не долго и не сложно, а результат получается замечательным. Сначала хорошо помоем яблоки и натрём их на крупной тёрке. Яблоки можно очистить от кожицы, а можно кожицу и оставить.
Шаг 2
Оладьи на кефире с яблоками рецепт с фото 2-го шага
В глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли.
Шаг 3
Оладьи на кефире с яблоками рецепт с фото 3-го шага
Всё тщательно взбиваем венчиком, затем добавляем стакан кефира, чайную ложку соды, гашёную уксусом и столовую ложку подсолнечного масла. Постепенно подсыпаем муку, всё время взбивая венчиком. Ещё раз всё очень тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. По густоте тесто должно быть как очень густая сметана.
Шаг 4
Оладьи на кефире с яблоками рецепт с фото 4-го шага
Теперь добавляем в тесто натёртые яблоки и аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг 5
Оладьи на кефире с яблоками рецепт с фото 5-го шага
В сковородку наливаем подсолнечное масло и сильно разогреваем её. Ложкой выкладываем на сковородку тесто и обжариваем оладьи примерно одну минуту.
Шаг 6
Оладьи на кефире с яблоками рецепт с фото 6-го шага
Затем с помощью лопатки переворачиваем каждый оладушек и также обжариваем около минуты. Каждый раз, перед тем, как выкладывать тесто, на сковородку надо подливать растительное масло.
Шаг 7
Оладьи на кефире с яблоками рецепт с фото 7-го шага
Оладьи готовы. Их хорошо подавать со сметаной, вареньем или со сгущённым молоком. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоки Джонаголд
2
2
53
198
Кефир
7
6
10
133
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
24
96
Пищевая соль
0
0
0
0
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
1
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Мука пшеничная
35
4
224
1069
всего в блюде:
58
76
312
2128
всего в 1 порции:
10
13
52
355
всего в 100 граммах:
5
6
26
175

автор рецепта:

дата публикации: 24.05.2016

просмотров: 1422

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5216 рецептов
Авторская — 1700 рецептов
Русская — 780 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 574 рецепта

Полный список...