Оладьи с курагой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 222 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 43г

Ингредиенты для оладьев с курагой на 20 порций :

Рецепт приготовления оладьев с курагой по шагам

Шаг 1
Оладьи с курагой  рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления данного блюда вам понадобится такие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, кефир, яйцо куриное, сахар, курага, одна щепотка соды.
Шаг 2
Оладьи с курагой  рецепт с фото 2-го шага
Вбить яйца, в подготовленную посуду для размешивания теста. Взбиваем венчиком.
Шаг 3
Оладьи с курагой  рецепт с фото 3-го шага
Добавить к яйцам сахар продолжать взбивать венчиком до однородности. Влить кефир, погасить содой. Взбить венчиком.
Шаг 4
Оладьи с курагой  рецепт с фото 4-го шага
Постепенно добавляем муку при этом продолжаем взбивать венчиком, чтобы не образовались комочки.
Шаг 5
Оладьи с курагой  рецепт с фото 5-го шага
Курагу залить кипятком, дать постоять 5 минут.
Шаг 6
Оладьи с курагой  рецепт с фото 6-го шага
Слить воду, курагу нарезать мелкими кубиками. Добавить в тесто. Хорошо перемешать.
Шаг 7
Оладьи с курагой  рецепт с фото 7-го шага
Сковороду поставить на огонь, раскалить, добавить подсолнечное масло. Выложить аккуратно ложкой тесто на сковороду. Обжаривать оладушки с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Шаг 8
Оладьи с курагой  рецепт с фото 8-го шага
Готовые оладьи подавать горячими, порционно. Хорошо сочетаются с компотом, а также сметаной. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
22
3
140
668
Кефир 2,5% жирности
6
5
8
106
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
100
399
Сода пищевая
0
0
0
0
Курага
10
1
102
464
всего в блюде:
52
22
351
1810
всего в 1 порции:
3
1
18
91
всего в 100 граммах:
6
3
43
222

автор рецепта:

дата публикации: 25.07.2013

просмотров: 4944

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...