Оладьи с лимоном рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 216 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 25г

Ингредиенты для оладий с лимоном на 6 порций :

Рецепт приготовления оладий с лимоном по шагам

Шаг 1
Оладьи с лимоном рецепт с фото 1-го шага
Оладьи с лимоном - это сытный и вкусный десерт, который готовится просто и быстро, поэтому такие оладушки отлично подойдут на завтрак с чаем или кофе. Лёгкая кислинка лимонного сока и тонкий цитрусовый аромат придают оладьям особый вкус. Для их приготовления сначала в глубокую миску наливаем кефир и добавляем в него соду. Перемешиваем и оставляем при комнатной температуре минут на десять. Кефир должен немного увеличиться в объёме.
Шаг 2
Оладьи с лимоном рецепт с фото 2-го шага
С половинки лимона натираем цедру, стараясь не задевать белую часть. Должно получиться примерно две чайные ложки цедры.
Шаг 3
Оладьи с лимоном рецепт с фото 3-го шага
Выдавливаем из той же половины лимона сок. Косточки убираем, а мякоть можно оставить.
Шаг 4
Оладьи с лимоном рецепт с фото 4-го шага
В кефир разбиваем яйцо, кладём соль, сахар, лимонную цедру и сок. Всё хорошо размешиваем венчиком.
Шаг 5
Оладьи с лимоном рецепт с фото 5-го шага
Постепенно подсыпаем просеянную муку и тщательно перемешиваем, чтобы все комочки растворились. По консистенции тесто должно получиться как сгущённое молоко или густая сметана.
Шаг 6
Оладьи с лимоном рецепт с фото 6-го шага
В сковородке сильно разогреваем подсолнечное масло и столовой ложкой или маленьким половником выкладываем в него тесто.
Шаг 7
Оладьи с лимоном рецепт с фото 7-го шага
Обжариваем с одной стороны примерно пол минуты, переворачиваем лопаткой и также быстро жарим на другой стороне. Оладьи должны получиться румяными и прожаренными внутри. Перед тем, как выкладывать очередную порцию оладий, на сковородку нужно наливать масло.
Шаг 8
Оладьи с лимоном рецепт с фото 8-го шага
Оладьи лучше всего подавать тёплыми, со сметаной, сгущёнкой или вареньем. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
7
6
10
133
Сода пищевая
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
24
96
Лимон
1
0
2
26
Мука пшеничная
19
2
126
601
Пищевая соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
34
65
162
1400
всего в 1 порции:
6
11
27
233
всего в 100 граммах:
5
10
25
216

автор рецепта:

дата публикации: 03.04.2017

просмотров: 285

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5152 рецепта
Авторская — 1692 рецепта
Русская — 773 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...