Оладьи с лимоном рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для оладий с лимоном на 6 порций :
Рецепт приготовления оладий с лимоном по шагам
Оладьи с лимоном - это сытный и вкусный десерт, который готовится просто и быстро, поэтому такие оладушки отлично подойдут на завтрак с чаем или кофе. Лёгкая кислинка лимонного сока и тонкий цитрусовый аромат придают оладьям особый вкус. Для их приготовления сначала в глубокую миску наливаем кефир и добавляем в него соду. Перемешиваем и оставляем при комнатной температуре минут на десять. Кефир должен немного увеличиться в объёме.
С половинки лимона натираем цедру, стараясь не задевать белую часть. Должно получиться примерно две чайные ложки цедры.
Постепенно подсыпаем просеянную муку и тщательно перемешиваем, чтобы все комочки растворились. По консистенции тесто должно получиться как сгущённое молоко или густая сметана.
В сковородке сильно разогреваем подсолнечное масло и столовой ложкой или маленьким половником выкладываем в него тесто.
Обжариваем с одной стороны примерно пол минуты, переворачиваем лопаткой и также быстро жарим на другой стороне. Оладьи должны получиться румяными и прожаренными внутри. Перед тем, как выкладывать очередную порцию оладий, на сковородку нужно наливать масло.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
7
6
10
133
Сода пищевая
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
24
96
Лимон
1
0
2
26
Мука пшеничная
19
2
126
601
Пищевая соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
34
65
162
1400
всего в 1 порции:
6
11
27
233
всего в 100 граммах:
5
10
25
216