Оладьи с укропом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 211 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 21г

Ингредиенты для оладий с укропом на 9 порций :

Рецепт приготовления оладий с укропом по шагам

Шаг 1
Оладьи с укропом рецепт с фото 1-го шага
Оладьи с укропом - это ароматная и сытная закуска, которая придётся по вкусу и взрослым и детям. Эти оладьи можно подавать и к первым блюдам вместо хлеба и к чаю и даже как самостоятельное блюдо. Готовятся оладьи с укропом быстро и не сложнее, чем простые оладушки. Сначала в глубокую миску наливаем стакан кефира и разбиваем в неё два яйца. Хорошо перемешиваем венчиком или вилкой.
Шаг 2
Оладьи с укропом рецепт с фото 2-го шага
Кладём в смесь по одной чайной ложке соли и сахара и ещё раз взбиваем. Затем добавляем соду, гашёную уксусом. Вместо уксуса можно использовать такое же количество лимонного сока.
Шаг 3
Оладьи с укропом рецепт с фото 3-го шага
Наливаем в тесто одну столовую ложку подсолнечного масла и ещё раз слегка перемешиваем.
Шаг 4
Оладьи с укропом рецепт с фото 4-го шага
Постепенно всыпаем муку и перемешиваем венчиком, пока все комочки не разойдутся. Тесто должно получиться достаточно жидким, по консистенции примерно как сгущённое молоко.
Шаг 5
Оладьи с укропом рецепт с фото 5-го шага
Пучок укропа споласкиваем под прохладной проточной водой и мелко нарезаем.
Шаг 6
Оладьи с укропом рецепт с фото 6-го шага
Добавляем зелень в тесто и перемешиваем ложкой.
Шаг 7
Оладьи с укропом рецепт с фото 7-го шага
Хорошо разогреваем в сковороде подсолнечное масло и ложкой выкладываем в неё тесто. Обжариваем примерно минуту.
Шаг 8
Оладьи с укропом рецепт с фото 8-го шага
Переворачиваем оладьи лопаткой и ещё минутку жарим на другой стороне. Так как оладьи сильно впитывают масло, то его периодически нужно будет подливать на сковородку.
Шаг 9
Оладьи с укропом рецепт с фото 9-го шага
Подавать к столу оладьи лучше всего горячими, со сметаной. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
7
6
10
133
Куриное яйцо
14
13
1
173
Пищевая соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
8
32
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус
0
0
0
1
Мука пшеничная
17
2
112
534
Укроп
1
0
2
10
Подсолнечное масло
0
50
0
450
всего в блюде:
39
71
133
1333
всего в 1 порции:
4
8
15
148
всего в 100 граммах:
6
11
21
211

автор рецепта:

дата публикации: 18.06.2017

просмотров: 2272

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 587 рецептов

Полный список...