Оладьи из картофеля рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для оладий из картофеля на 4 порции :
Рецепт приготовления оладий из картофеля по шагам
Оладьи из картофеля получаются очень нежными, потому что готовятся на основе картофельного пюре. Поэтому сначала отварим картофель. Для этого картофель нужно почистить, помыть и порезать, залить водой, воду посолить и варить до готовности 15 - 20 минут. Половину воды слить, а половину оставить и помять картофель в пюре.
Затем добавить сливочное масло, яйца и перемешать.
Напоследок добавляем творог и муку, всё хорошенько перемешиваем и тесто для оладий готово.
Обжариваем картофельные оладьи на подсолнечном масле с обеих сторон.
Подавать их можно со сметаной, как в холодном, так и в горячем виде.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Творог
21
4
3
136
Куриное яйцо
14
13
1
173
Масло сливочное
0
41
0
374
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Мука пшеничная
6
1
42
200
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
51
112
128
1726
всего в 1 порции:
13
28
32
432
всего в 100 граммах:
4
8
9
125
