Оливье с молодой крапивой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для оливье с молодой крапивой на 8 порций :
Рецепт приготовления оливье с молодой крапивой по шагам
Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный оливье с крапивой. Для приготовления буду использовать такие ингредиенты: картофель, куриное яйцо, горошек зеленый консервированный, морковь среднего размера, крапиву свежую, майонез легкий, поваренную соль по вкусу, соленые огурцы, колбасу вареную.
В подсоленной воде отварю картофель, морковь, яйца до готовности. Остужу, очищу от кожицы. Нарежу мелкими квадратиками. Соленые огурцы также нарезаю маленькими квадратиками. Крапиву проварю около одной минуты в кипятке. Остужу и оборву листики. Нарежу мелко. Вареную колбасу тоже измельчаю.
В большой емкости соединяю все ингредиенты, заправляю майонезом, ввожу соль по вкусу. Перемешиваю.
Оливье с крапивой готов. Приятного аппетита. По желанию можно украсить рубленным укропом.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Куриное яйцо
35
32
2
432
Горошек зеленый консервированный
14
1
29
239
Морковь
2
0
10
53
Крапива
0
0
1
6
Легкий майонез
0
45
8
449
Поваренная соль
0
0
0
0
Соленые огурцы
5
1
18
94
Колбаса молочная
35
68
1
756
всего в блюде:
101
149
151
2414
всего в 1 порции:
13
19
19
302
всего в 100 граммах:
4
6
6
89
