Оливки фаршированные в кляре рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для оливок фаршированных в кляре на 2 порции :
Рецепт приготовления оливок фаршированных в кляре по шагам
Чтобы приготовить фаршированные оливки в кляре, буду использовать такие ингредиенты: оливки консервированные черные без косточки, свиной фарш, соль, перец черный молотый - для фаршировки оливок. Муку пшеничную, молоко, сахар, куриное яйцо, соль - для кляра.
В тарелку высыпаю свиной фарш. Ввожу соль, перец черный молотый по вкусу. Перемешиваю.
Оливки зафарширую приготовленным фаршем.
Для приготовления кляра смешаю в отдельной тарелке просеянную муку, соль щепотку, сахар, молоко, яйцо. Перемешаю миксером до получения однородной массы.
Фаршированную оливку обмакаю в кляре.
В кастрюле сильно разогрею подсолнечное масло, ввожу оливки. Обжариваю до золотистого цвета.
Оливки фаршированные в кляре готовы.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Консервированные оливки
1
15
1
145
Свиной фарш
3
3
0
44
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
Мука пшеничная
5
1
35
167
Молоко
2
2
3
39
Сахар
0
0
2
8
Куриное яйцо
7
6
0
86
Подсолнечное масло
0
100
0
899
всего в блюде:
18
127
42
1393
всего в 1 порции:
9
64
21
697
всего в 100 граммах:
5
32
11
353
