Омлет под сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 142 кКал

Белки: 10г / Жиры: 10г / Углеводы:

Ингредиенты для омлета под сыром на 3 порции :

Рецепт приготовления омлета под сыром по шагам

Шаг 1
Омлет под сыром рецепт с фото 1-го шага
Представляю Вашему рецепт простого и сытного завтрака. Обыкновенный омлет "заиграет" совсем новыми вкусовыми нотками, если к нему добавить небольшое количество сыра. И так нам понадобится обычное молоко любой жирности. Перельем его в удобную посуду, добавим к нему яйца, соль и взобьем все вилкой в течении 20 секунд в ручную. Есть одна хитрость - нельзя долго взбивать яйца с молоком, а тем более миксером - чем дольше взбиваешь, тем менее пышным при приготовлении получается омлетная масса.
Шаг 2
Омлет под сыром рецепт с фото 2-го шага
Теперь разогреем сковородку с растительным маслом и выльем на нее яично-молочную массу. Если разогреваем сковороду мы на сильном огне, то после того, как вылили на нее омлетную массу, огонь сразу же нужно убрать на средний или даже маленький (смотрите по своей плите).
Шаг 3
Омлет под сыром рецепт с фото 3-го шага
Накроем сковороду крышкой и на среднем огне приготовим наш омлет в течении 15 минут. За это время он полностью приготовится.
Шаг 4
Омлет под сыром рецепт с фото 4-го шага
Пока омлет готовится, займемся сыром. Натрем его на мелкой терке.
Шаг 5
Омлет под сыром рецепт с фото 5-го шага
Через 15 минут снимаем крышку со сковороды и засыпаем верх омлета сыром, достаточно обильно и оставляем без крышки омлет на плите еще на пять минут. Сыр расплавится и превратится в "тянучую" массу, которая во вкусовом "дуэте" с омлетной массой смотрится просто замечательно.
Шаг 6
Омлет под сыром рецепт с фото 6-го шага
После чего подаем омлет к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко коровье
9
11
14
186
Куриное яйцо
35
32
2
432
Поваренная соль
0
0
0
0
Сыр
21
21
0
280
Растительное масло
0
5
0
45
всего в блюде:
65
69
16
943
всего в 1 порции:
22
23
5
314
всего в 100 граммах:
10
10
2
142

автор рецепта:

дата публикации: 20.10.2013

просмотров: 2560

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...