Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 175 кКал

Белки: 13г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для омлет-ролла с куриным мясом на 2 порции :

Рецепт приготовления омлет-ролла с куриным мясом по шагам

Шаг 1
Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления этого блюда и продуктов и времени понадобиться всего ничего, а получается и сытно и вкусно. Итак, берем около ста грамм отварного или копченого куриного филе, нарезаем его помельче.
Шаг 2
Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото 2-го шага
Выкладываем мясо в небольшую плошку, затем добавляем к нему два куриных яйца.
Шаг 3
Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото 3-го шага
Далее добавляем щепотку соли, если есть желание – то любимые специи и все тщательно перемешиваем.
Шаг 4
Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото 4-го шага
Разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла без запаха и выливаем в центр всю яично-куриную смесь.
Шаг 5
Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото 5-го шага
Жарим на медленном огне под крышкой до тех пор, пока поверхность «блинчика» не схватится.
Шаг 6
Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото 6-го шага
После этого переворачивает на другую сторону. Не стоит зажаривать слишком сильно – хрустящая корочка может помешать свернуть потом наш блинчик-омлет в ролл.
Шаг 7
Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото 7-го шага
Готовый омлетный блинчик выкладываем на плоскую тарелку. Желательно промокнуть его от излишков масла, если они есть.
Шаг 8
Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото 8-го шага
Затем смазываем поверхность омлета небольшим количеством любого кетчупа (лучше острого).
Шаг 9
Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото 9-го шага
И аккуратно сворачиваем омлет в ролл, кетчупом внутрь. После того, как свернули рулет, его надо на несколько минут чем-нибудь придавить, чтобы впоследствии он не разворачивался.
Шаг 10
Омлет-ролл с куриным мясом рецепт с фото 10-го шага
Вот и все, на этом наш омлет-ролл с куриным филе готов, осталось только разрезать его на две части, немного полить соевым соусом (по желанию) и подать к столу. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. В горячем виде может послужить завтраком, а в холодном – сытной закуской.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Куриное филе
15
2
0
163
Подсолнечное масло
0
5
0
45
Кетчуп
0
0
1
6
всего в блюде:
29
20
2
387
всего в 1 порции:
15
10
1
194
всего в 100 граммах:
13
9
1
175

автор рецепта:

дата публикации: 10.02.2014

просмотров: 1319

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 789 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 577 рецептов

Полный список...