Омлет с катофелем и отварной курицей рецепт с фото

Здравствуйте. Сегодня приготовим омлет с картофелем и курицей. Будет что то напоминать итальянскую тортилью. Правда тортилья готовится просто из картофеля, а мы добавим еще и немного отварной курочки, чтобы было сытно. Если у вас осталась немного вчерашней отварной картошки или небольшой кусочек курицы, с ними можно приготовить чудесный сытный и вкусный омлет. Вообще для омлета по моему сгодятся все продукты, которые находятся у вас в холодильнике. Итак приступим, возьмем три небольшие отварные картофелины и нарежем их кружочками, примерно толщиной один сантиметр. (Количество продуктов можно изменять если у вас больше отварной картошки или курицы, добавьте больше яиц.

На сковороду наливаем растительное масло, даем ему раскалиться и обжариваем нашу картошку с двух сторон до золотистой корочки.

Далее берем отварную курицу, ее понадобится немного примерно 100 грамм.(Можно заменить колбасой). И нарезаем небольшими кусочками.

В небольшую мисочку разбиваем три яйца, добавляем соли, перца.

Теперь курицу отправляем к яйца и все тщательно перемешиваем.

Когда картошечка зарумянилась, выливаем наше смесь яиц с курицей к ней и обжариваем с обоих сторон до золотистой корочки, примерно по пять минут.

Наш омлет готов. Он может стать отличным сытным завтраком для вас и ваших близких. Приятно вам аппетита!