Омлет с луком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Узбекская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 140 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы:

Ингредиенты для омлета с луком на 3 порции :

Рецепт приготовления омлета с луком по шагам

Шаг 1
Омлет с луком рецепт с фото 1-го шага
Первым делом очистим лук и нарежем его полукольцами, лук на востоке главный ингредиент в любом блюде, а мы выросли именно на востоке, поэтому кладем его помногу и везде, вы можете положить его меньше, но тогда омлет может получится сухим. Потом взбиваем яйца, добавляем смесь перцев и соль, затем добавляем молочко и еще раз хорошенько взбиваем.
Шаг 2
Омлет с луком рецепт с фото 2-го шага
Нагреем на сковородке масло и бросим туда наш лук, помешаем.
Шаг 3
Омлет с луком рецепт с фото 3-го шага
Обжарим его почти до готовности, посолим добавим приправы, но смотрите чтобы лук не подгорел.
Шаг 4
Омлет с луком рецепт с фото 4-го шага
Теперь еще раз помешаем взбитые яйца с молочком и очень аккуратно зальем ими наш лучок, потом накроем крышечкой и тушим минуты четыре.
Шаг 5
Омлет с луком рецепт с фото 5-го шага
Потом откроем крышечку, посыпем зеленью, накроем крышкой и снимем омлет с огня, не трогаем его пару минут.
Шаг 6
Омлет с луком рецепт с фото 6-го шага
Вот такой вот омлетик у нас получился, от лука он стал сочным и приятным на вкус, ну а если вы хотите получить омлет пышнее, то когда он немножко зарумянится, отправьте его в нагретую духовку до 180 С, примерно на пять минут, но мы этого не делали.
Шаг 7
Омлет с луком рецепт с фото 7-го шага
Перекладываем его на красивую тарелочку и нарезаем как пиццу, можно посыпать зеленью. Приятных угощений!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
42
38
2
518
Молоко
5
5
7
90
Лук репчатый
4
1
25
123
Кинза
0
0
0
3
Растительное масло
0
50
0
450
всего в блюде:
51
94
34
1184
всего в 1 порции:
17
31
11
395
всего в 100 граммах:
6
11
4
140

автор рецепта:

дата публикации: 18.05.2013

просмотров: 5246

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 587 рецептов

Полный список...