Омлет с помидорами сыром и зеленью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 189 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы:

Ингредиенты для омлета с помидорами сыром и зеленью на 2 порции :

Рецепт приготовления омлета с помидорами сыром и зеленью по шагам

Шаг 1
Омлет с помидорами сыром и зеленью рецепт с фото 1-го шага
Многие из нас любят омлет. Готовить его более чем просто, а главное быстро. Вариантов приготовления этого блюда существует масса. Готовить его можно на завтрак, обед или ужин. Набор продуктов минимальный, а вкус при этом отменный. Если к простому классическому омлету добавить дополнительные ингредиенты, получится весьма сытная и вкусная трапеза. Сегодня я хочу поделиться одним из таких вариантов сего блюда, а именно, омлетом с помидорами, сыром и зеленью. Конечно же этот набор продуктов можно изменить или дополнить по собственному усмотрению и вкусовым предпочтениям. Это уже решать вам. Итак, начнем. Для начала хорошо промываем куриные яйца и разбиваем их в глубокую мисочку. Солим и перчим по вкусу. Вместо черного молотого перца можно добавить красный (совсем чуточку). Взбиваем все венчиком или обычной вилкой (как кому удобней). Яичная масса должна стать однородной, немного с пеной.
Шаг 2
Омлет с помидорами сыром и зеленью рецепт с фото 2-го шага
Свежий помидор моем и нарезаем средними (лучше более тонкими) ломтиками или кружочками. Хочу отметить, что для приготовления этого блюда отлично подойдут желтые (оранжевые) томаты, а также помидорки черри. С помидоров сливаем лишнюю жидкость и, переложив в отдельную посуду, на время отставляем в сторону.
Шаг 3
Омлет с помидорами сыром и зеленью рецепт с фото 3-го шага
Сами тем временем займемся подготовкой зелени. Я использовала разные растения. Несколько веточек молодого укропа, петрушку, а также молодые листочки сельдерея (он дополнительно придает блюду приятный пряный вкус и аромат). Споласкиваем зелень под проточной водой и, слегка просушив, нарезаем мелкими кусочками. По желанию, этот набор растений можно дополнить вашими любимыми пряностями. А также добавить зеленый лук. Измельченную зелень отправляем в миску к взбитым яйцам. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 4
Омлет с помидорами сыром и зеленью рецепт с фото 4-го шага
Теперь в яичную смесь наливаем чуть больше половины стакана молока. Перемешиваем все вилочкой.
Шаг 5
Омлет с помидорами сыром и зеленью рецепт с фото 5-го шага
На разогретую сковородку наливаем небольшое количество растительного масла. Затем равномерно выливаем яичную смесь. Распределяем ее по сковородке.
Шаг 6
Омлет с помидорами сыром и зеленью рецепт с фото 6-го шага
Поверх яичной смеси выкладываем кусочки помидора. Готовим все на небольшом огне. Можно накрыть сковородку крышкой.
Шаг 7
Омлет с помидорами сыром и зеленью рецепт с фото 7-го шага
Тем временем подготовим сыр. Берем любой сыр твердых сортов. Натираем на крупной терке.
Шаг 8
Омлет с помидорами сыром и зеленью рецепт с фото 8-го шага
Когда омлет будет готов посыпаем его поверхность натертым сыром. Снова накрываем сковороду крышкой и держим на огне еще 1-2 минутки.
Шаг 9
Омлет с помидорами сыром и зеленью рецепт с фото 9-го шага
Когда сыр расплавиться, можно считать наш омлет с помидорами, сыром и зеленью готовым. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Молоко
2
3
4
48
Помидор
1
0
4
20
Свежая зелень
0
0
0
3
Растительное масло
0
34
0
306
Сыр Голландский
13
13
0
175
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
0
всего в блюде:
30
63
9
725
всего в 1 порции:
15
32
5
363
всего в 100 граммах:
8
16
2
189

автор рецепта:

дата публикации: 11.06.2015

просмотров: 1302

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 790 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...