Омлет с помидорами в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 114 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для омлета с помидорами в духовке на 3 порции :

Рецепт приготовления омлета с помидорами в духовке по шагам

Шаг 1
Омлет с помидорами в духовке рецепт с фото 1-го шага
Омлет с помидорами в духовке - это аппетитное блюдо, которое отлично подойдёт к завтраку или полднику. Омлет получается нежным, пышным, с аппетитной румяной корочкой и с лёгкой кислинкой помидоров. Готовится такое блюдо просто и быстро. Сначала моем помидор и нарезаем его некрупными тонкими ломтиками.
Шаг 2
Омлет с помидорами в духовке рецепт с фото 2-го шага
В глубокую миску разбиваем шесть яиц и добавляем соль. Очень вкусно получается, если вместо обычной пищевой соли добавить ароматную адыгейскую соль с травами. Взбиваем яйца с солью венчиком или вилкой.
Шаг 3
Омлет с помидорами в духовке рецепт с фото 3-го шага
Во взбитые яйца наливаем молоко и ещё раз хорошо перемешиваем венчиком, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 4
Омлет с помидорами в духовке рецепт с фото 4-го шага
Смазываем подсолнечным маслом дно и бортики формы для запекания. Можно также смазать и сливочным маслом или выложить на дно формы промасленную пекарскую бумагу. Выкладываем на дно кусочки помидоров.
Шаг 5
Омлет с помидорами в духовке рецепт с фото 5-го шага
Аккуратно заливаем помидоры молочно - яичной смесью.
Шаг 6
Омлет с помидорами в духовке рецепт с фото 6-го шага
Запекаем омлет в прогретой заранее до 190 - 200 градусов духовке в течение 25 - 30 минут, пока не образуется поджаристая корочка. Сразу доставать омлет из духовки не желательно, иначе он опадёт. Слегка остудить его можно в выключенной духовке, приоткрыв дверцу.
Шаг 7
Омлет с помидорами в духовке рецепт с фото 7-го шага
Нарезаем омлет на порционные кусочки и подаём к столу со свежей зеленью, овощами и майонезом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
42
38
2
518
Молоко
9
10
14
180
Пищевая соль
0
0
0
0
Помидор
1
0
4
20
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
52
65
20
871
всего в 1 порции:
17
22
7
290
всего в 100 граммах:
7
9
3
114

автор рецепта:

дата публикации: 13.06.2017

просмотров: 13679

Комментарии и отзывы к рецепту

Дарья 09.11.2019
Очень хороший рецепт теперь только по нему и делаю
Валентина 15.09.2020
Хороший рецепт. Спасибо
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5035 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 831 рецепт
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...