Омлет с салатом и килькой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 98 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для омлета с салатом и килькой на 4 порции :

Рецепт приготовления омлета с салатом и килькой по шагам

Шаг 1
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 1-го шага
Хочу поделится легким , быстрым и вкусным завтраком . Омлет получается сочным . Сейчас весна и у многих нехватка витаминов . А салат из зелени просто находка ( кладезь ) витаминов . Ну а килька в томатном соусе - это просто воспоминание о СССР . Итак : Берем миску , разбиваем туда куриные яйца . Солим .
Шаг 2
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 2-го шага
Чуть взбиваем . Я использую вилку , у кого есть венчик - вообще чудесно .
Шаг 3
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 3-го шага
Затем выливаем в яйца молоко . размешиваем .
Шаг 4
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 4-го шага
А теперь есть два варианта . Первый : на сковороду налить подсолнечного масла , раскалить , убавить огонь , вылить яйца с молоком и накрыть крышкой . Или второй : Смазать сковородку маслом , вылить в неу омлет и поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 * . Я выбрала первый вариант .
Шаг 5
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 5-го шага
Пока готовится омлет , мы приготовим салат . нашинковать пекинскую капусту . У меня был остаток ( серединка ) пекинской капусты , поэтому она выглядит желтовато .
Шаг 6
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 6-го шага
Листья салата оборвать со стебля , помыть и аккуратно сложить .
Шаг 7
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 7-го шага
Их можно нарезать ( мне так больше нравится ) или нарвать руками .
Шаг 8
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 8-го шага
Зелень какая есть ( укроп , петрушка , кинза , базилик ) помыть и нарезать .
Шаг 9
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 9-го шага
Зеленый лук тоже помыть и нарезать . Все смешать , посолить по вкусу , можно выдавить половинку лимона , заправить оливковым или подсолнечным маслом .
Шаг 10
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 10-го шага
Омлет лопаточкой разрезать на 4 части , перевернуть на другую сторону и слегка поджарить .
Шаг 11
Омлет с салатом и килькой  рецепт с фото 11-го шага
На тарелочку кладем салат , кусочек омлета , килечку и подаем к столу с кусочком белого хлебушка . М-М-М!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
35
32
2
432
Молоко
8
8
12
150
Салат
4
1
5
40
Кинза
0
0
0
2
Укроп
0
0
1
4
Петрушка
0
0
1
5
Лук зеленый
0
0
0
2
Килька в томатном соусе
38
40
1
275
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
85
98
22
1063
всего в 1 порции:
21
25
6
266
всего в 100 граммах:
8
9
2
98

автор рецепта:

дата публикации: 20.05.2013

просмотров: 4843

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...