Омлет с зеленым луком и горошком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 129 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для омлета с зеленым луком и горошком на 6 порций :

Рецепт приготовления омлета с зеленым луком и горошком по шагам

Шаг 1
Омлет с зеленым луком и горошком рецепт с фото 1-го шага
Вот еще один из вариантов приготовления омлета. В отдельную миску разбиваем пять куриных яиц (можно больше по вашему усмотрению).
Шаг 2
Омлет с зеленым луком и горошком рецепт с фото 2-го шага
Вливаем в миску молоко, добавляем соль и черный молотый перец. Слегка перемешиваем венчиком. Добавляем муку и тщательно взбиваем венчиком. Должна получиться равномерная масса без комочков с легкой пеной.
Шаг 3
Омлет с зеленым луком и горошком рецепт с фото 3-го шага
Зеленый лук моем и мелко режем.
Шаг 4
Омлет с зеленым луком и горошком рецепт с фото 4-го шага
Добавляем нарезанный лук в молочно-яичную смесь. Открываем банку с зеленым горошком и половину добавляем в миску с молочно-яичной смесью (без жидкости). Аккуратно перемешиваем.
Шаг 5
Омлет с зеленым луком и горошком рецепт с фото 5-го шага
В сковороду вливаем подсолнечное масло, разогреваем его и быстро вливаем молочно-яичную смесь. Накрываем крышкой, убавляем огонь и жарим на маленьком огне до готовности омлета. Когда середина верхней части омлета перестанет быть жидкой - омлет готов.
Шаг 6
Омлет с зеленым луком и горошком рецепт с фото 6-го шага
Во время жарки омлет увеличится в объеме.
Шаг 7
Омлет с зеленым луком и горошком рецепт с фото 7-го шага
Готовый омлет делим на части и перекладываем на подогретые тарелки, чтобы он не осел.
Шаг 8
Омлет с зеленым луком и горошком рецепт с фото 8-го шага
Очень вкусный омлет готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
35
32
2
432
Лук зеленый
0
0
0
3
Горошек зеленый консервированный
7
1
15
119
Молоко
11
12
18
225
Мука пшеничная
6
1
42
200
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
59
80
77
1288
всего в 1 порции:
10
13
13
215
всего в 100 граммах:
6
8
8
129

автор рецепта:

дата публикации: 08.12.2013

просмотров: 2449

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...