Омлет в горшочке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 152 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы:

Ингредиенты для омлета в горшочке на 1 порцию :

Рецепт приготовления омлета в горшочке по шагам

Шаг 1
Омлет в горшочке рецепт с фото 1-го шага
Омлет - простой, сытный и вкусный завтрак, а приготовить его можно десятком разных способов - например, вот так вот - запечь в духовке в керамическом горшочке. У меня самый простой вариант, но его легко разнообразить - добавить к яйцам кусочки колбасы, сыра или даже рыбки. Яйца разбиваем в чашу блендера.
Шаг 2
Омлет в горшочке рецепт с фото 2-го шага
Добавляем к ним немного молока, соль и взбиваем блендером в однородную смесь.
Шаг 3
Омлет в горшочке рецепт с фото 3-го шага
К полученной смеси добавляем чайную ложечку (без верха) крахмала или муки и еще раз всё взбиваем. За счет крахмала(муки) омлет будет плотнее.
Шаг 4
Омлет в горшочке рецепт с фото 4-го шага
Горшочек изнутри смазываем подсолнечным маслом.
Шаг 5
Омлет в горшочке рецепт с фото 5-го шага
Затем выливаем в горшочек яичную смесь. Конечно, заполнять горшочек до краев нельзя, во время готовки омлет будет подниматься.
Шаг 6
Омлет в горшочке рецепт с фото 6-го шага
Зеленый лук моем, мелко нарезаем и высыпаем в горшочек. Конечно, по желанию можно использовать любую зелень по вкусу.
Шаг 7
Омлет в горшочке рецепт с фото 7-го шага
Ставим в холодную духовку на слабый огонь и готовим около 30 минут. Крышкой закрывать не надо, так образуется аппетитная румяная корочка. Подавать можно прямо в горшочках или же выложив на порционную тарелку (омлет достаточно плотный и достать из горшочка его не составит труда).

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Молоко
2
2
2
30
Поваренная соль
0
0
0
0
Кукурузный крахмал
0
0
12
48
Лук зеленый
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
3
0
22
всего в блюде:
16
18
15
273
всего в 1 порции:
16
18
15
273
всего в 100 граммах:
9
10
8
152

автор рецепта:

дата публикации: 03.09.2013

просмотров: 10972

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5041 рецепт
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...