Ореховое печенье на молоке рецепт с фото

Такое печенье можно предложить малышам от года, ведь оно не содержит вредных компонентов, таких как маргарин и т.д. Итак, для приготовления нам потребуется стакан коровьего молока, стакан сахара не полный, три стакана пшеничной муки высшего сорта, половина стакана рафинированного подсолнечного масла, сода пищевая гашенная уксусом столовым и щепотка соли. Для деток аллергиков можно молоко заменить на воду, без особого ущерба для вкуса печенья. Приступим.

Стакан молока переливаем в удобную тару. И растворяем в нем сахар полностью.

Далее вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Просеиваем пшеничную муку, смешиваем её с содой. Уксус вливаем в сладкое молоко с маслом.

Грецкие орехи с помощью орехокола очищаем от скорлупы. Тщательно перебираем, чтобы не попался кусочек в тесто.

Сами же орехи нужно нужно измельчить любым удобным способом.

И добавляем их в тесто. Перемешиваем вилочкой, если нужна еще мука, немного добавляем, но не переусердствуйте. Тесто должно быть нежным, жирным.

Готово!

Раскатываем тесто толщиной 1-1,5 сантиметра в толщину. С помощью формы для печенья выдавливаем тесто. Переносим на застеленным противень, можно использовать фольгу или промасленную бумагу для выпекания. Прогреваем духовку до 185 градусов. Ставим противень и засекаем минут 12. Смотрите по печенью, как только немного зарумянилось - значит готово.

Горячее печенье снимаем с противня, остуживаем, после перекладываем в бумажный пакет. Печенье мягкое внутри и очень вкусное.

Приятного аппетита!