Орехи в карамели рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для орехов в карамели на 2 порции :
Рецепт приготовления орехов в карамели по шагам
Орехи в карамели - это очень вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо, которое сможет приготовить даже ребенок. Для приготовления понадобится совсем немного времени и минимум продуктов. Орехи можно использовать любые, (у меня грецкие).
На сухую сковороду (желательно с антипригарным покрытием) высыпать сахар.
Добавить к сахару орехи и на медленном огне, постоянно перемешивая, прогреть 3-4 минуты. По желанию в орехи можно добавить ваниль или корицу.
После того как сахар начнет плавится, добавить сливочное масло (вместо сливочного можно использовать растительное масло без запаха).
Обжаривать дальше, до карамельного цвета. Не забывайте смесь постоянно перемешивать, чтобы она не пригорела.
После того, как орехи стали золотистого цвета, надо их выложить на пекарскую бумагу (или на блюдо смазанное растительным маслом) и оставить до полного остывания.
Орехи в карамели готовы. Подавать десерт можно сразу. Хранить нужно в сухой плотно закрытой банке или контейнере. Приятного аппетита
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Орехи
25
84
17
926
Сахар
0
0
120
479
Масло сливочное
0
4
0
34
всего в блюде:
25
88
137
1439
всего в 1 порции:
13
44
69
720
всего в 100 граммах:
9
32
50
524
