Оригинальная заправка овощного салата рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Соусы

Калорийность: 23 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для оригинальной заправки овощного салата на 2 порции :

Рецепт приготовления оригинальной заправки овощного салата по шагам

Шаг 1
Оригинальная заправка овощного салата рецепт с фото 1-го шага
В это рецепте я расскажу как приготовить салат, если нет ни растительного масла, ни сметаны ни майонеза, чтобы его заправить. Но сразу учтите, что такой способ подходит только для овощных салатов без добавления мяса. Для начала выберите ваши любимые овощи. Я предлагаю помидоры, перец и огурчики. Нарезаем все овощи произвольного размера. Нюанс есть только с помидорами - их нужно нарезать крупно, поскольку при долгом лежании в миске (более 30 минут) они могут сильно стечь и быть не вкусными.
Шаг 2
Оригинальная заправка овощного салата рецепт с фото 2-го шага
Теперь главный этап. Складываем все овощи в глубокую миску так, чтобы овощи распределились равномерно. В чайнике кипятим воду и вливаем ее в стакан. Туда же кладем соль, сахар и чайную ложку паприки. Все хорошенько разбалтываем и остужаем до комнатной температуры. Но, внимание, вода не должна остыть! Теперь заливаем этой жидкостью наши овощи разливая ее равномерно по всей площади миски и ставим их в холодильник на 30 минут. Каждые минут семь их необходимо помешивать.
Шаг 3
Оригинальная заправка овощного салата рецепт с фото 3-го шага
Не смотря на то, что, казалось бы, моно просто овощи посолить, вкус получается совершенно другой. Такой способ заправки салатов хорош тогда, когда нет возможности брать с собой соусы или масло (пикник, поездка на долго за город). Кроме того заправленный таким образом салат не испортится летом в дороге, в отличие от майонеза или сметаны. Да и он будет очень кстати, когда вы соберетесь подправить фигуру. Кушайте на здоровье!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
2
0
6
34
Помидор
1
0
4
20
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
8
32
Паприка сушеная
0
0
2
10
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
4
0
25
122
всего в 1 порции:
2
0
13
61
всего в 100 граммах:
1
0
5
23

автор рецепта:

дата публикации: 23.07.2013

просмотров: 3096

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5043 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 848 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 551 рецепт

Полный список...