Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 233 кКал

Белки: 11г / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для острой закуски из перца и сыра на 3 порции :

Рецепт приготовления острой закуски из перца и сыра по шагам

Шаг 1
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 1-го шага
Острая закуска из перца и сыра блюдо несложное, готовиться очень быстро, но при этом и вкусное и на столе смотрится красиво. Сыр берем любой твердый, количество чеснока регулируйте по своему вкусу, нам нравится поострее, поэтому я взяла три довольно крупных зубчика. Яйца отвариваем вкрутую и остужаем в холодной воде.
Шаг 2
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 2-го шага
Зубчики чеснока чистим.
Шаг 3
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 3-го шага
Сыр натираем на мелкой терке. Как вариант можно использовать хороший плавленый сыр, его перед тем, как натирать на терке стоит положить ненадолго в морозилку, так натереть будет проще.
Шаг 4
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 4-го шага
На той же терке натираем чеснок, добавляем к сыру.
Шаг 5
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 5-го шага
Следом на мелкой терке натираем вареные яйца, само собой предварительно очищенные от скорлупы.
Шаг 6
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 6-го шага
Болгарский перец берем яркого цвета – красный или зеленый, с красным вкуснее, он более сладкий, что создает приятный контраст с остро - соленой начинкой. Перец моем и насухо вытираем.
Шаг 7
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 7-го шага
Освобождаем перец от семян и нарезаем широкими полосками.
Шаг 8
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 8-го шага
К смеси сыра, яиц и чеснока добавляем майонез.
Шаг 9
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 9-го шага
Тщательно перемешиваем – начинка для закуски готова.
Шаг 10
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 10-го шага
Выкладываем начинку на кусочки болгарского перца.
Шаг 11
Острая закуска из перца и сыра рецепт с фото 11-го шага
После этого убираем закуску в холодильник, пусть немного охладится. Острая закуска из перца и сыра готова, перед подачей её хорошо бы украсить зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Сыр
26
27
0
350
Куриное яйцо
14
13
1
173
Чеснок
2
0
9
45
Майонез
1
34
2
314
всего в блюде:
44
74
17
908
всего в 1 порции:
15
25
6
303
всего в 100 граммах:
11
19
4
233

автор рецепта:

дата публикации: 22.11.2015

просмотров: 2816

Комментарии и отзывы к рецепту

ok_510684374880 11.01.2016
быстро, вкусно
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5475 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...