Острый рыбный суп рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Азиатская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты для острого рыбного супа на 4 порции :
Рецепт приготовления острого рыбного супа по шагам
Предлагаю приготовить пикантный острый рыбный суп по азиатским мотивам.
Овощи необходимо помыть, почистить, и нарезать. Нарезать будем не очень крупной соломкой. У меня на подносе морковь и картофель, помидор дольками, острый перец кружочками, так же пару кружочков корня имбиря.
Рыбный бульон разогреем. Затем в горячий бульон добавим все нарезанные овощи кроме помидор.
Варим суп примерно пять семь минут, затем добавим в суп одну столовую ложку соевого соуса, солим по вкусу.
Филе рыбы нарезаем на кубики. Добавим рыбу в суп вместе с дольками помидор.
Варим суп еще две минуты. Тем временем, нарезаем мелко зелень петрушки, еще нам понадобится сок лайма.
Острый рыбный суп готов, подаем его горячим, посыпав свежей зеленью петрушки и добавляем сок лайма.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лайм
1
0
8
30
Картофель
2
0
16
77
Морковь
1
0
5
26
Корень имбиря
1
1
13
16
Перец чили
0
0
2
8
Рыба форель
18
2
0
88
Рыбный бульон
97
11
2
493
Петрушка
1
0
1
7
Помидор
1
0
4
20
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
122
14
51
765
всего в 1 порции:
31
4
13
191
всего в 100 граммах:
8
1
3
50
