Острый свекольный салат рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Корейская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 250 кКал

Белки: / Жиры: 24г / Углеводы:

Ингредиенты для острого свекольного салата на 4 порции :

Рецепт приготовления острого свекольного салата по шагам

Шаг 1
Острый свекольный салат рецепт с фото 1-го шага
Для всех любителей острых блюд восточной кухни. Этот салат прекрасное дополнение к гарниру из картофеля или к мясу. Вначале натрем 2 средних свеклы (или одну большую) на терке для корейской морковки.
Шаг 2
Острый свекольный салат рецепт с фото 2-го шага
Туда же добавим измельченный чеснок в количестве 2-3 зубчиков.
Шаг 3
Острый свекольный салат рецепт с фото 3-го шага
Добавим по вкусу соль и половину чайной ложечки красного молотого перца.
Шаг 4
Острый свекольный салат рецепт с фото 4-го шага
Раскалим на сковороде половину стакана (100 мл) подсолнечного масла и зальем им свеклу. Перемешаем. Накроем крышкой и поставим под гнет на 12 часов.
Шаг 5
Острый свекольный салат рецепт с фото 5-го шага
Перед подачей перемешать. Хранить в холодильнике в стеклянной банке, закрыв крышкой, чтобы свекла не впитала посторонние запахи. Желаю приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свекла
3
0
19
92
Подсолнечное масло
0
100
0
899
Уксус 9%
0
0
2
8
Перец красный молотый
0
0
1
8
Чеснок
1
0
3
17
всего в блюде:
4
100
25
1024
всего в 1 порции:
1
25
6
256
всего в 100 граммах:
1
24
6
250

автор рецепта:

дата публикации: 18.07.2014

просмотров: 3507

Комментарии и отзывы к рецепту

Юрий 24.10.2017
Про уксус ничего не сказали
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5475 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...