Овощная Пицца на поленте рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 61 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для овощной пиццы на поленте на 4 порции :

Рецепт приготовления овощной пиццы на поленте по шагам

Шаг 1
 Овощная Пицца на поленте рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусной овощной пиццы на основе из поленты. Пицца получается очень питательная, но не вредная. В качестве начинки можно использовать любые овощи по желанию. Я подаю такую пиццу в качестве гарнира, но также можно сделать ее основным блюдом, добавив курицу, индейку или креветки, например. Итак, начнем. Сначала мы отвариваем поленту, как указано на упаковке. Я взяла 100 гр. поленты и 400 мл. воды. Воду доводим до кипения и высыпаем поленту, хорошо мешаем 2 минуты, снимаем с огня и даем постоять еще 5 минут. Добавляем соль и черный молотый перец по половине чайной ложки и перемешиваем.
Шаг 2
 Овощная Пицца на поленте рецепт с фото 2-го шага
Далее выкладываем поленту в форму для запекания. Смазывать форму не нужно. Ставим форму в холодное место: в холодильник или на балкон.
Шаг 3
 Овощная Пицца на поленте рецепт с фото 3-го шага
Пока основа остывает готовим начинку. Цуккини режем на тоненькие кружочки и потом еще пополам. Красный болгарский перец режем не тонкие ломтики. Овощи выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем около 3 минут на оливковом масле. В самом конце обжарки добавляем выдавленный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4
 Овощная Пицца на поленте рецепт с фото 4-го шага
Когда основа для пиццы остынет, выкладываем на нее нашу начинку. Хорошо распределяем по поверхности тонким слоем.
Шаг 5
 Овощная Пицца на поленте рецепт с фото 5-го шага
Помидоры режем на небольшие кусочки и раскладываем на пиццу. Маслины режем кружочками и также выкладываем на основу.
Шаг 6
 Овощная Пицца на поленте рецепт с фото 6-го шага
Посыпаем пиццу тертым сыром пармезан. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 10-15 минут.
Шаг 7
 Овощная Пицца на поленте рецепт с фото 7-го шага
Достаем из духовки и даем немного постоять, чтобы полента затвердела еще. Режем на кусочки и подаем. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Кукурузная каша
0
0
20
86
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Цукини
11
2
8
84
Оливковое масло
0
17
0
153
Чеснок
1
0
7
34
Помидоры черри
1
0
4
24
Маслины
2
32
19
345
Сыр пармезан
18
13
2
196
всего в блюде:
35
64
67
961
всего в 1 порции:
9
16
17
240
всего в 100 граммах:
2
4
4
61

автор рецепта:

дата публикации: 21.10.2014

просмотров: 3832

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...