Овощная запеканка с квашеной капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 117 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 13г

Ингредиенты для овощной запеканки с квашеной капустой на 3 порции :

Рецепт приготовления овощной запеканки с квашеной капустой по шагам

Шаг 1
Овощная запеканка с квашеной капустой рецепт с фото 1-го шага
Почистить и порезать кубиком одну крупную луковицу. Пассировать лук на сливочном масле.
Шаг 2
Овощная запеканка с квашеной капустой рецепт с фото 2-го шага
Когда лук обжарится, добавить капусту. Если капуста плавала в рассоле, нужно немного отжать ее. Жарить овощи до румяности капусты.
Шаг 3
Овощная запеканка с квашеной капустой рецепт с фото 3-го шага
Картошку я беру крупную, чтобы соотношение картофеля к капусте было 2:1. Картошку почистить и натереть на терке.
Шаг 4
Овощная запеканка с квашеной капустой рецепт с фото 4-го шага
Соединить картошку с жареными овощами, добавить соль, перец, перемешать.
Шаг 5
Овощная запеканка с квашеной капустой рецепт с фото 5-го шага
Ввести яйца и все перемешать.
Шаг 6
Овощная запеканка с квашеной капустой рецепт с фото 6-го шага
Выложить массу в форму, сверху посыпать панировочными сухарями, чтобы образовалась красивая корочка. Выпекать в духовке, нагретой до 150 градусах минут 40.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
6
1
49
231
Квашеная капуста
3
0
10
54
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
14
13
1
173
Масло сливочное
0
23
0
209
Сухари панировочные
7
3
34
198
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
31
40
101
901
всего в 1 порции:
10
13
34
300
всего в 100 граммах:
4
5
13
117

автор рецепта:

дата публикации: 21.11.2013

просмотров: 4197

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...