Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Русская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для овощной запеканки с сардельками на 4 порции :
Рецепт приготовления овощной запеканки с сардельками по шагам
Запеканка очень вкусная и сочная.
Для тех, кто любит овощи и следит за своей фигурой - это отличный вариант.
Кабачок вымыть, очистить и нарезать кольцами средней толщины.
Обжарить кабачки с двух сторон.
Выложить половину кабачков на противень смазанный маслом.
Чеснок почистить и порубить. Посыпать им кабачок.
Лук очистить и нарезать кубиками.
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Смешать лук и морковь, обжарить на сливочном масле.
Сардельки очистить от оболочки и нарезать кружочками.
Помидоры вымыть и нарезать кружочками.
На кабачки выложить лук с морковью, посолить и поперчить, выложить сардельки, помидоры и оставшийся кабачок.
Поставить в духовку на 20 минут при 180С.
Яйцо взбить, добавить молоко и перец.
Выньте запеканку из духовки, залейте яично-молочной смесью и запекайте еще 10 минут.
Украсьте петрушкой.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
3
2
23
120
Чеснок
1
0
3
15
Лук репчатый
2
0
12
62
Морковь
1
0
5
26
Сардельки свиные
10
32
2
322
Помидор
1
0
8
40
Куриное яйцо
7
6
0
86
Молоко
2
2
2
30
Петрушка
0
0
0
0
всего в блюде:
27
42
55
701
всего в 1 порции:
7
11
14
175
всего в 100 граммах:
2
4
5
61
