Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 61 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для овощной запеканки с сардельками на 4 порции :

Рецепт приготовления овощной запеканки с сардельками по шагам

Шаг 1
Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото 1-го шага
Запеканка очень вкусная и сочная. Для тех, кто любит овощи и следит за своей фигурой - это отличный вариант. Кабачок вымыть, очистить и нарезать кольцами средней толщины.
Шаг 2
Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото 2-го шага
Обжарить кабачки с двух сторон.
Шаг 3
Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото 3-го шага
Выложить половину кабачков на противень смазанный маслом. Чеснок почистить и порубить. Посыпать им кабачок.
Шаг 4
Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото 4-го шага
Лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Смешать лук и морковь, обжарить на сливочном масле.
Шаг 5
Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото 5-го шага
Сардельки очистить от оболочки и нарезать кружочками.
Шаг 6
Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото 6-го шага
Помидоры вымыть и нарезать кружочками.
Шаг 7
Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото 7-го шага
На кабачки выложить лук с морковью, посолить и поперчить, выложить сардельки, помидоры и оставшийся кабачок. Поставить в духовку на 20 минут при 180С.
Шаг 8
Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото 8-го шага
Яйцо взбить, добавить молоко и перец.
Шаг 9
Овощная запеканка с сардельками рецепт с фото 9-го шага
Выньте запеканку из духовки, залейте яично-молочной смесью и запекайте еще 10 минут. Украсьте петрушкой. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
3
2
23
120
Чеснок
1
0
3
15
Лук репчатый
2
0
12
62
Морковь
1
0
5
26
Сардельки свиные
10
32
2
322
Помидор
1
0
8
40
Куриное яйцо
7
6
0
86
Молоко
2
2
2
30
Петрушка
0
0
0
0
всего в блюде:
27
42
55
701
всего в 1 порции:
7
11
14
175
всего в 100 граммах:
2
4
5
61

автор рецепта:

дата публикации: 07.08.2013

просмотров: 4251

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...