Овощное рагу в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 51 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для овощнго рагу в духовке на 4 порции :

Рецепт приготовления овощнго рагу в духовке по шагам

Шаг 1
Овощное рагу в духовке рецепт с фото 1-го шага
Овощное рагу в духовке в отличие от рагу приготовленного на плите готовится без добавления масла и получается менее жирным и более нежным. Подготовим все ингредиенты, лук очистим и мелко порежем, я измельчаю лук в блендере.
Шаг 2
Овощное рагу в духовке рецепт с фото 2-го шага
Морковь очищаем, моем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3
Овощное рагу в духовке рецепт с фото 3-го шага
Куриные крылышки моем и разрезаем на части.
Шаг 4
Овощное рагу в духовке рецепт с фото 4-го шага
Складываем в кастрюлю лук, сверху выкладываем крылышки, просаливаем, добавляем приправы и специи.
Шаг 5
Овощное рагу в духовке рецепт с фото 5-го шага
В кастрюлю добавляем нарезанную морковь.
Шаг 6
Овощное рагу в духовке рецепт с фото 6-го шага
Нарезаем капусту, я нарезаю квадратиками, крупно, можно нарезать немного мельче и тоньше.
Шаг 7
Овощное рагу в духовке рецепт с фото 7-го шага
Чистим, моем и нарезаем кубиками картофель.
Шаг 8
Овощное рагу в духовке рецепт с фото 8-го шага
Выкладываем в сотейник слой капусты, солим и выкладываем слой картофеля, солим и заливаем водой, воды можно брать вполовину меньше, я наливаю много воды и рагу у меня получается с юшкой. Запекаем рагу в духовке при температуре 200 градусов 1,5 часа.
Шаг 9
Овощное рагу в духовке рецепт с фото 9-го шага
Горячее рагу раскладываем по тарелкам и подаём к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Морковь
2
0
10
53
Лук репчатый
1
0
6
31
Капуста
4
0
9
56
Вода
0
0
0
0
Куриные крылышки
38
34
0
466
Поваренная соль
0
0
0
0
Специи и приправы
0
0
1
6
всего в блюде:
53
36
91
920
всего в 1 порции:
13
9
23
230
всего в 100 граммах:
3
2
5
51

автор рецепта:

дата публикации: 12.01.2016

просмотров: 3199

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1759 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...