Овощное жаркое с курицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 185 кКал

Белки: 11г / Жиры: 14г / Углеводы:

Ингредиенты для овощного жаркого с курицей на 6 порций :

Рецепт приготовления овощного жаркого с курицей по шагам

Шаг 1
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 1-го шага
Каждая хозяйка ежедневно сталкивается с вопросом - что же приготовить? Когда совсем уже фантазия иссякла я готовлю такое жаркое. Оно получается всегда вкусным, сочным и любимо всеми членами семьи. Можно добавлять любые овощи и приправы, жаркое удаётся всегда. Можно использовать любое мясо, но курочка готовиться быстро, поэтому я предпочитаю жаркое с куриным мясом. Голень курочки нужно полностью разморозить, промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем.
Шаг 2
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 2-го шага
Приготовим приправы, я добавлю чеснок, мускатный орех и куркуму.
Шаг 3
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 3-го шага
Чеснок нужно почистить, помыть и порезать на тонкие пластинки. Отправляем чеснок и приправы в курицу, в это же время добавляем соль.
Шаг 4
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 4-го шага
Заправляем курочку майонезом и тщательно перемешиваем
Шаг 5
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 5-го шага
Оставляем курицу на пару часов, она замаринуется.
Шаг 6
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 6-го шага
Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать на тонкие кружочки.
Шаг 7
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 7-го шага
Лук почистим, промоем и порежем полукольцами.
Шаг 8
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 8-го шага
Капусту нужно нашинковать, не мельчить при этом.
Шаг 9
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 9-го шага
На противень выложить картофель, лук и капусту и посолить по вкусу.
Шаг 10
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 10-го шага
Поверх овощей выложить курочку.
Шаг 11
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 11-го шага
Майонез, который остался от курицы нужно разбавить кипячёной водой.
Шаг 12
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 12-го шага
Залить овощи разбавленным майонезом.
Шаг 13
Овощное жаркое с курицей рецепт с фото 13-го шага
Нагреть духовку до 200 градусов и отправляем противень на 40 минут. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Голень куриная
301
222
0
3205
Картофель
10
2
82
385
Капуста
5
0
14
84
Лук репчатый
1
0
6
31
Майонез
7
201
12
1881
Чеснок
4
0
21
103
Мускатный орех молотый
0
1
2
21
Куркума
1
1
9
50
Поваренная соль
0
0
0
0
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
329
427
146
5760
всего в 1 порции:
55
71
24
960
всего в 100 граммах:
11
14
5
185

автор рецепта:

дата публикации: 20.07.2015

просмотров: 1531

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5294 рецепта
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 797 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...