Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 148 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для овощного пирога в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления овощного пирога в мультиварке по шагам

Шаг 1
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
С тех пор, как у нас появилась мультиварка, я много всего готовила в ней: супы, каши, йогурты, рагу... Но никак не доходили руки до выпечки, я почему-то боялась этим заниматься, переживая, что во время переворачивания пирог будет испорчен. Но вчера мне всё же захотелось попытать счастья, и я решила приготовить пирог с разными овощами. Как оказалось, боялась я зря, всё вышло отлично. А вкус у пирога потрясающий и, признаться, наверное, половину я съела сама... Итак, что нам понадобится для приготовления пирога.
Шаг 2
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
В большой миске, в которой будет готовиться тесто, взбить венчиком яйца со сметаной. Вместо сметаны также можно использовать кефир или натуральный йогурт.
Шаг 3
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Растопить сливочное масло и влить его, перемешивая венчиком, к яично-сметанной смеси. Мешать нужно быстро, чтобы яйца не свернулись из-за высокой температуры масла.
Шаг 4
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Добавить к смеси сахар, соль, паприку, разрыхлитель. Перемешать. Просеять муку и добавить ее к тесту, перемешать. Тесто по консистенции получится как густая сметана.
Шаг 5
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Емкость для мультиварки щедро смазать сливочным (можно и растительным) маслом.
Шаг 6
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Подготовить овощи. Помидор нарезать кружочками, очищенный от кожуры кабачок - кубиками. Капусту мелко нашинковать.
Шаг 7
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
На дно емкости для мультиварки вылить половину теста.
Шаг 8
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Выложить овощи. Капусту распределить по тесту так, чтобы она полностью покрыла его. Сверху выложить кубики кабачка. Затем по кругу выложить кружочки помидора.
Шаг 9
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Сверху вылить оставшуюся часть теста и распределить ложкой тесто так, чтобы полностью покрыть овощи. Посыпать пирог кунжутом (по желанию).
Шаг 10
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Выпекать пирог в режиме "Выпечка" час. Может понадобиться чуть больше времени. Готовность проверять деревянной палочкой.
Шаг 11
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 11-го шага
Готовый пирог очень аккуратно перевернуть на тарелку. Аккуратность необходима потому, что пирог очень горячий и еще не полностью остыл. Я немного деформировала его при перекладывании на тарелку, так что у меня он не совсем круглый. Я сначала расстроилась, но ведь на вкус пирога это не повлияло
Шаг 12
Овощной пирог в мультиварке рецепт с фото 12-го шага
Дать пирогу остыть. Подавать лучше холодным. Вкус у него потрясающий, очень нежный, в меру соленый. Овощей много, что радует Вот так можно без хлопот приготовить вкуснейший пирог. Начинку, по желанию, можно использовать любую. Приятного вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Сметана
6
50
9
515
Масло сливочное
1
83
1
748
Сахар
0
0
8
32
Поваренная соль
0
0
0
0
Кабачок
3
2
23
120
Помидор
1
0
4
20
Капуста белокочанная
5
0
12
70
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Куриное яйцо
21
19
1
259
всего в блюде:
54
156
172
2306
всего в 1 порции:
7
20
22
288
всего в 100 граммах:
3
10
11
148

автор рецепта:

дата публикации: 14.07.2013

просмотров: 6469

Комментарии и отзывы к рецепту

Татьяна 17.06.2014
А я не переворачиваю,за час он прекрасно выпекается сверху,только не подгоревший,беленький,если смазать яйцом сверху,то и припечённый будет
every_me 15.07.2015
Пирог не пригоревший был, у меня на тот момент была плохая камера, фото не обработано, вот и получилось сходство с "пригорелостью"
Виктория 18.09.2015
Спасибо за рецепт, очень вкусно, семья довольна)))
every_me 20.09.2015
Виктория, на здоровье!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...