Овощной салат с адыгейским сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Вегетарианская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для овощного салата с адыгейским сыром на 2 порции :
Рецепт приготовления овощного салата с адыгейским сыром по шагам
Предлагаю вашему вниманию легкий, сочный и свежий салат с адыгейским сыром. В отличие от других сыров, адыгейский не перебивает вкуса овощей, а, напротив, дополняет его. Итак, какие продукты понадобятся.
Для этого салата лучше использовать желтые помидоры, потому что они более ароматные и сочные. Вымыть помидор, нарезать на небольшие кубики и выложить в салатницу.
Огурец промыть, обрезать краешки и также нарезать на небольшие кусочки. Кожуру снимать необязательно.
Адыгейский сыр нарезать на мелкие кубики и выложить в салатницу. Вместо адыгейского сыра можно использовать несоленую брынзу или обыкновенный сыр, но именно адыгейский благодаря своему насыщенно молочному вкусу будет здесь идеальным.
Свежий укроп нарубить не слишком мелко и также выложить в салатницу.
Теперь нужно заправить салат. Посолить овощи (я использовала розовую соль, потому что она намного полезнее обыкновенной). Добавить немного подсолнечного (можно оливкового) масла и лимонного сока. В этот салат можно также добавить немного асафетиды, мяты или паприки. Перемешать салат.
Подавать готовый салат охлажденным в качестве легкого гарнира или же как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сыр адыгейский
20
20
2
264
Помидор
1
0
6
30
Огурец
1
0
4
21
Укроп
0
0
0
3
Розовая соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Лимонный сок
0
0
1
6
всего в блюде:
22
54
13
630
всего в 1 порции:
11
27
7
315
всего в 100 граммах:
5
12
3
137
