Овощной салат с авокадо рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: строго
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для овощного салата с авокадо на 2 порции :
Рецепт приготовления овощного салата с авокадо по шагам
Овощной салат с авокадо – это простой рецепт легкого и малокалорийного блюда из весенних продуктов. Вы наверняка сможете приготовить его самостоятельно, не затратив много времени. Такой зеленый салат станет дополнением к основному блюду или быстрым перекусом. Добавив в привычной овощной салат авокадо, вы сделаете его еще более полезным и вкусным.
Возьмем редис, помоем его и срежем ненужные части. Порежем плоды редиса пополам, и каждую половину нашинкуем тонкими слайсами.
Так же, как и с редисом, поступаем и со свежим вымытым огурцом. По желанию, вы можете срезать кожуру огурца овощечисткой.
Далее берем молодую белокочанную капусту, шинкуем ее небольшими кусочками.
Авокадо следует взять средней спелости, не слишком плотный, но и не мягкий. Разрезаем его пополам, снимаем кожуру, отделив ножом. Мякоть плода режем небольшими кусочками, выбрав удобную для вас форму нарезки. Можно измельчить авокадо кубиками, полосками, тонкими пластинками.
Все подготовленные овощи и фрукты складываем в посуду. Добавляем порезанный зеленый лук.
Потом поливаем салат оливковым маслом. Солим и перчим.
Перемешиваем салатик. По желанию в салат можно добавить немного уксуса – винного или бальзамика.
Овощной салат с авокадо готов. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
1
0
3
17
Редис
1
0
2
12
Капуста белокочанная
2
0
5
28
Авокадо
2
17
2
184
Лук зеленый
0
0
0
1
Оливковое масло
0
17
0
153
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
1
всего в блюде:
6
34
12
396
всего в 1 порции:
3
17
6
198
всего в 100 граммах:
1
8
3
94
