Овощной салат с куриной грудкой и сухариками рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для овощного салата с куриной грудкой и сухариками на 2 порции :
Рецепт приготовления овощного салата с куриной грудкой и сухариками по шагам
Овощной салат с куриной грудкой и сухариками — очень сытное и вкусное блюдо, которое хорошо подойдет для ужина. Готовится этот салат быстро и не требует особых усилий. Рекомендую приготовить тем, кто любит курицу и блюда из нее. Этот салат слоеный, и для первого слоя нам потребуется отварная куриная грудка. Режем ее маленькими кусочками и укладываем на плоскую тарелку.
Берем помидоры, хорошо их моем и нарезаем средними ломтиками. Укладываем поверх куриной грудки. Немного солим и посыпаем черным молотым перцем.
Теперь тонко режем пекинскую капусту и укладываем её на порезанные помидоры.
Моем огурец и режем небольшими кусочками, распределяем порезанный огурец на слой с пекинской капустой.
Теперь нам нужно приготовить сухарики. Для этого возьмем 2 ломтика ржаного хлеба и нарежем их кубиками. Затем обжариваем на слабом огне с добавление нескольких капель растительного масла. Когда сухарики будут готовы, выдавливаем на них зубчик чеснока и перемешиваем.
Салат сверху поливаем майонезом и посыпаем получившимися чесночными сухариками. Вместо майонеза можно использовать сметану или классический йогурт, но только тогда салат нужно побольше посолить.
Наш вкусный салатик готов, когда будете его подавать, перемешайте, не нужно этого делать сразу после приготовления, иначе сухарики размокнут и не будут хрустеть. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
35
3
1
170
Помидор
1
0
8
40
Капуста пекинская
1
0
1
8
Огурец
1
0
3
17
Майонез
1
17
1
157
Ржаной хлеб
53
10
267
1392
Чеснок
1
0
7
34
Растительное масло
0
5
0
45
всего в блюде:
93
35
288
1863
всего в 1 порции:
47
18
144
932
всего в 100 граммах:
7
3
21
136
