Овощной салат со сметаной рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для овощного салата со сметаной на 2 порции :
Рецепт приготовления овощного салата со сметаной по шагам
Лето – время свежих овощей и фруктов, когда же еще набираться витаминов, как не летом. Овощи я люблю в любом виде и в любое время года, а уж свежие и летом, это как говорится, то, что доктор прописал.
Итак, овощи хорошо помыть, лук очистить от шелухи. Помыть любую зелень для украшения, у меня нашелся сельдерей.
Огурцы нарезать полукругом, если мелкие, или на четыре части, если крупные.
Помидоры (если помидоры средней величины – взять два, если крупные – достаточно одного) измельчить любым образом, как Вам удобней, главное, чтобы кусочки не были очень крупными.
Сложить овощи в салатник.
Репчатый лук нарезать полукольцами. Полукольца должны быть достаточно тонкими (чтобы салатик получился нежным), для этого потребуется очень острый нож или овощерезка.
Добавить лук к овощам, посолить и поперчить по вкусу.
Заправить салат сметаной. Сметану можно использовать любой жирности, на Ваше усмотрение, лично мне нравится погуще, 20-25%. Хорошо перемешать все ингредиенты.
Украсить салат веточками зелени и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
3
0
9
50
Помидор
1
0
4
20
Лук репчатый
1
0
6
31
Сельдерей
5
1
11
65
Сметана
3
20
3
206
всего в блюде:
13
21
33
372
всего в 1 порции:
7
11
17
186
всего в 100 граммах:
1
2
3
33
