Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для овощного салата с теплым картофелем на 4 порции :
Рецепт приготовления овощного салата с теплым картофелем по шагам
Хочу предложить вам один из моих любимых летних салатов, который с легкостью заменить ужин. Итак, для салата нужно приготовить такие продукты: два вида огурцов, свежие и малосольные, картофель,лук репчатый, чеснок, помидоры (средних 5 шт, у меня мелкие, поэтому взяла больше), масло нерафинированное подсолнечное, соль поваренная и перец черный молотый. Приступим.
Заранее отвариваем картофель для салата. Пока он теплый, очищаем от кожуры, режем на кубики не большого размера.
Очищаем крупный зубчик чеснока, пропускаем его через пресс и добавляем к картофелю.
Также добавляем соль, перец черный молотый и тщательно перемешиваем. Чтобы картофель пропитался чесночным ароматом.
Помидоры нужно вымыть, обсушить салфеткой. Нарезать не небольшие кусочки.
Лук репчатый очистить от кожуры. Нарезать очень тонко полукольцами.
Свежие огурцы вымыть, срезать попки. Нарезать их произвольно на не большие кусочки.
Такими же кусочками нарежьте и малосольные огурцы.
Берем глубокую и чистую тару для салата. Соединяем все продукты: картофель, чеснок, соль, перец черный молотый, огурцы свежие и малосольные, помидоры, лук репчатый. Перемешиваем тщательно салат. Заправляем его любым натуральным не очищенным маслом. Я взяла для салата жаренное подсолнечное масло.
Разложите салат по салатникам и подайте к столу. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
3
0
9
50
Малосольные огурцы
2
0
8
40
Картофель
8
2
65
308
Помидор
3
1
21
100
Чеснок
0
0
1
4
Лук репчатый
1
0
6
31
Подсолнечное масло
0
68
0
611
Перец черный молотый
0
0
0
3
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
17
71
110
1147
всего в 1 порции:
4
18
28
287
всего в 100 граммах:
1
4
6
65
