Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 65 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для овощного салата с теплым картофелем на 4 порции :

Рецепт приготовления овощного салата с теплым картофелем по шагам

Шаг 1
Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам один из моих любимых летних салатов, который с легкостью заменить ужин. Итак, для салата нужно приготовить такие продукты: два вида огурцов, свежие и малосольные, картофель,лук репчатый, чеснок, помидоры (средних 5 шт, у меня мелкие, поэтому взяла больше), масло нерафинированное подсолнечное, соль поваренная и перец черный молотый. Приступим.
Шаг 2
Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото 2-го шага
Заранее отвариваем картофель для салата. Пока он теплый, очищаем от кожуры, режем на кубики не большого размера.
Шаг 3
Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото 3-го шага
Очищаем крупный зубчик чеснока, пропускаем его через пресс и добавляем к картофелю.
Шаг 4
Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото 4-го шага
Также добавляем соль, перец черный молотый и тщательно перемешиваем. Чтобы картофель пропитался чесночным ароматом.
Шаг 5
Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото 5-го шага
Помидоры нужно вымыть, обсушить салфеткой. Нарезать не небольшие кусочки.
Шаг 6
Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото 6-го шага
Лук репчатый очистить от кожуры. Нарезать очень тонко полукольцами.
Шаг 7
Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото 7-го шага
Свежие огурцы вымыть, срезать попки. Нарезать их произвольно на не большие кусочки.
Шаг 8
Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото 8-го шага
Такими же кусочками нарежьте и малосольные огурцы.
Шаг 9
Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото 9-го шага
Берем глубокую и чистую тару для салата. Соединяем все продукты: картофель, чеснок, соль, перец черный молотый, огурцы свежие и малосольные, помидоры, лук репчатый. Перемешиваем тщательно салат. Заправляем его любым натуральным не очищенным маслом. Я взяла для салата жаренное подсолнечное масло.
Шаг 10
Овощной салат с теплым картофелем рецепт с фото 10-го шага
Разложите салат по салатникам и подайте к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
3
0
9
50
Малосольные огурцы
2
0
8
40
Картофель
8
2
65
308
Помидор
3
1
21
100
Чеснок
0
0
1
4
Лук репчатый
1
0
6
31
Подсолнечное масло
0
68
0
611
Перец черный молотый
0
0
0
3
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
17
71
110
1147
всего в 1 порции:
4
18
28
287
всего в 100 граммах:
1
4
6
65

автор рецепта:

дата публикации: 23.08.2014

просмотров: 2379

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 586 рецептов

Полный список...