Овсяное печенье без яиц рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 437 кКал

Белки: / Жиры: 22г / Углеводы: 54г

Ингредиенты для овсяного печенья без яиц на 20 порций :

Рецепт приготовления овсяного печенья без яиц по шагам

Шаг 1
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 1-го шага
Овсяное печенье без яиц - вкусное и полезное лакомство, которое приготовить очень легко. Печенье получается красивого румяного цвета с цельными хлопьями овсянки и забавным хрустом. Печенье можно подать к чаю, на полдник деткам с молоком, взять с собой в поход. Уверяю вас, равнодушным по отношению к нему вы точно не останетесь. Рецепт самый, что ни на есть простой, так как в отличие от других рецептом печенья, тесто здесь не требует охлаждения: замесил, раскатал и выпекай. В чаше для замеса соединить сахар (рекомендую взять коричневый сахара) муку и овсяные хлопья. Хлопья выбирайте не крупного размера и те, которые быстро развариваются.
Шаг 2
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 2-го шага
В сотейник уложить сливочное масло, мед, воду, разрыхлитель и соду. Мед выбирайте по своему вкусу, я решила поэкспериментировать и добавила не обычный мед, а с добавкой. И забегая вперед скажу, печенье получилось еще и с изюминкой.
Шаг 3
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 3-го шага
Содержимое сотейника быстро растопить. Я отправила его на плиту, так удобнее проконтролировать весь процесс. Масло и мед должны раствориться и масло должно активно пениться.
Шаг 4
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 4-го шага
Влить горячую массу в чашу к сухим продуктам и быстро замесить тесто. Вымешивать долго не придется, масса сама быстро соберется в комок. Тесто получится плотным и немного рассыпчатым, а за счет меда, будет еще и немного липким.
Шаг 5
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 5-го шага
Можно приступать к работе с тестом. Лучше всего раскатать его между листами пергамента. Раскатать в пласт толщиной 4 - 5 мм.
Шаг 6
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 6-го шага
При помощи формы для печенья вырезать заготовки. Тесто будет немного капризным, будет крошиться и разваливаться, работайте с ним осторожно.
Шаг 7
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 7-го шага
Готовое печенье, любой формы, переложить на лист для запекания, с бумагой для выпечки. Выпекать 10 минут при температуре 180 гр.
Шаг 8
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 8-го шага
Дайте печенью остыть, только потом снимайте его. Остывшее печенье меньше будет крошиться. Овсяное печенье без яиц готово. Его можно подать в таком виде, а можно немного украсить.
Шаг 9
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 9-го шага
Темный шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 10
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 10-го шага
Окунуть каждое печень в шоколад на половину. Дождаться пока печенье остынет и можно подавать к столу.
Шаг 11
Овсяное печенье без яиц рецепт с фото 11-го шага
Овсяное печенье без яиц готово. Хранить его лучше в контейнере. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
10
1
66
317
Овсяные хлопья
4
2
22
123
Тростниковый сахар
0
0
58
226
Масло сливочное
0
50
0
449
Мед натуральный
0
0
8
30
Вода
0
0
0
0
Горький шоколад
4
25
34
377
всего в блюде:
18
78
188
1522
всего в 1 порции:
1
4
9
76
всего в 100 граммах:
5
22
54
437

автор рецепта:

дата публикации: 22.07.2016

просмотров: 4875

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...