Палочки из слоеного теста рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 366 кКал

Белки: / Жиры: 22г / Углеводы: 36г

Ингредиенты для палочек из слоеного теста на 1 порцию :

Рецепт приготовления палочек из слоеного теста по шагам

Шаг 1
Палочки из слоеного теста рецепт с фото 1-го шага
Палочки из слоеного теста - замечательная закуска и незатейливое лакомство. Палочки получаются хрустящими, ароматными. Их можно подать к пиву, вину, приготовить на пикник деткам, взять с собой в дальнюю дорогу. Закуска, на мой взгляд, универсальная. Палочки можно приготовить с сыром, соленые и сладкие, с прованскими травами, с розмарином и другими дополнениями. Время приготовление минимальное, а удовольствие на весь вечер. Для палочек вам понадобится слоеное тесто. Тесто можно приготовить самостоятельно по любому удобному для Вас рецепту. Или купить уже готовое в магазине. Заготовка слоеного теста у меня дома всегда имеется. Тесто достать из морозильника и разморозить до комнатной температуры.
Шаг 2
Палочки из слоеного теста рецепт с фото 2-го шага
Из упаковки теста 300 гр получается 50-60 слоеных палочек. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой и раскатать тесто толщиной 3-5 мм. Чем больше толщина раскатанного теста, тем толще получаются готовые палочки.
Шаг 3
Палочки из слоеного теста рецепт с фото 3-го шага
При помощи ножа для пиццы, фигурного ножа или самого обычного, разделить тесто на равные полоски толщиной 1-1.5 см.
Шаг 4
Палочки из слоеного теста рецепт с фото 4-го шага
Каждую полоску теста закрутить по спирали и выложить на лист для запекания, предварительно застелив его пергаментом или ковриком для запекания. Края палочек плотно прижать пальцем к листу.
Шаг 5
Палочки из слоеного теста рецепт с фото 5-го шага
В зависимости от того, какие палочки вы хотите подать к столу, подберите ингредиенты. Одни палочки у меня будут из слоенного теста с солью, чесноком и травами, другие с кунжутом. Каждую палочку слегка смазать оливковым маслом, можно сбрызнуть водой или к примеру желтком.
Шаг 6
Палочки из слоеного теста рецепт с фото 6-го шага
Присыпать парочки специями и отправить в духовку для запекания на 15-17 минут при температуре 180 гр. В принципе уже через 15 минут палочки можно вынимать, но если вы хотите получить хорошо подрумяненные палочки, то вынимать их нужно чуть позже. В любом случае следите за процессом, время и температуру регулируйте самостоятельно. Ведь у каждой хозяйки разные духовки и каждая из них по разному печет.
Шаг 7
Палочки из слоеного теста рецепт с фото 7-го шага
Аппетитные палочки из слоеного теста готовы. Дайте им немного остыть и можно подавать к столу. Эти палочки замечательная закуска к аперитиву. Скажу по секрету, палочки вкусные на следующий день. Хранить их лучше в контейнере с не плотно закрывающейся крышкой. Они немного заветрятся и будут не просто рассыпчатыми, но еще и хрустящими. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Слоеное тесто
24
74
157
1349
Сушеный чеснок
0
0
2
7
Пищевая соль
0
0
0
0
Итальянские травы
0
0
1
5
Оливковое масло
0
5
0
45
Кунжут
10
24
6
283
всего в блюде:
34
103
166
1689
всего в 1 порции:
34
103
166
1689
всего в 100 граммах:
7
22
36
366

автор рецепта:

дата публикации: 02.08.2016

просмотров: 7403

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...