Панкейки рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Американская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 203 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 22г

Ингредиенты для панкейков на 3 порции :

Рецепт приготовления панкейков по шагам

Шаг 1
Панкейки рецепт с фото 1-го шага
Панкейки - это американский вариант блинчиков, такие блинчики получаются очень воздушными. Чтобы их приготовить отделим желтки от белков.
Шаг 2
Панкейки рецепт с фото 2-го шага
С помощью миксера взобьём желтки, во взбитые желтки добавляем молоко и продолжаем взбивать.
Шаг 3
Панкейки рецепт с фото 3-го шага
Получается очень воздушная пенистая масса.
Шаг 4
Панкейки рецепт с фото 4-го шага
Муку смешиваем с разрыхлителем теста и добавляем к желткам, аккуратно размешивая венчиком. Муку нужно обязательно просеивать!
Шаг 5
Панкейки рецепт с фото 5-го шага
Взбиваем белки в густую пышную массу и добавляем в тесто.
Шаг 6
Панкейки рецепт с фото 6-го шага
Получается очень воздушное тесто.
Шаг 7
Панкейки рецепт с фото 7-го шага
Сковороду смазываем сливочным маслом и обжариваем панкейки. На один панкейк, две столовые ложки теста.
Шаг 8
Панкейки рецепт с фото 8-го шага
Выкладываем стопочкой.
Шаг 9
Панкейки рецепт с фото 9-го шага
Панкейки можно полить мёдом или сиропом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Молоко
3
3
5
60
Мука пшеничная
13
2
84
401
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Поваренная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
12
0
105
всего в блюде:
37
36
92
833
всего в 1 порции:
12
12
31
278
всего в 100 граммах:
9
9
22
203

автор рецепта:

дата публикации: 23.12.2015

просмотров: 1770

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 789 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 577 рецептов

Полный список...