Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 107 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для парового омлета с цветной капустой на 1 порцию :

Рецепт приготовления парового омлета с цветной капустой по шагам

Шаг 1
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 1-го шага
Паровой омлет - неплохая идея для легкого ужина. Подойдет такое блюдо и детям, ведь омлет мы будем не жарить и даже не запекать, а готовить в мультиварке на пару. Жира в таком блюде - минимум, для приготовления омлета нам не понадобится ни подсолнечное, ни сливочное масло. Паровой омлет можно приготовить как с различными добавками-наполнителями, так и без таковых. Сегодня я предлагаю приготовить омлет с цветной капустой, а также добавим в него зеленый лук и сыр. Цветную капусту разбираем на соцветия, если ножки соцветий слишком длинные – подрезаем их. Обязательно промываем под проточной водой, ведь в цветной капусте могут быть насекомые.
Шаг 2
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 2-го шага
Выкладываем соцветия капусты на решетку-пароварку. Запускаем на мультиварке программу «Варка на пару» и готовим капусту около 5 минут, считая от момента закипания воды в чаше.
Шаг 3
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 3-го шага
Пока капуста варится на пару, подготовим вторую часть блюда. Разбиваем в миске яйцо.
Шаг 4
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 4-го шага
Доливаем к яйцу молоко.
Шаг 5
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 5-го шага
Твердый сыр натираем на терке, добавляем в яичную смесь.
Шаг 6
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 6-го шага
Перья зеленого лука режем мелко, добавляем в миску. Солим.
Шаг 7
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 7-го шага
Перемешиваем, чтобы сыр и лук равномерно распределились по яичной смеси.
Шаг 8
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 8-го шага
Тем времени приготовилась капуста. Выкладываем соцветия капусты в формочку (лучше силиконовую).
Шаг 9
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 9-го шага
Заливаем подготовленную яичную смесь.
Шаг 10
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 10-го шага
Выкладываем заполненную форму на решетку-пароварку. Заново запускаем программу «Варка на пару». Время приготовления омлета – около 15 минут.
Шаг 11
Паровой омлет с цветной капустой рецепт с фото 11-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
7
6
0
86
Молоко
1
1
2
24
Пищевая соль
0
0
0
0
Капуста цветная
3
0
4
30
Сыр
8
8
0
105
Лук зеленый
0
0
0
1
всего в блюде:
19
15
6
246
всего в 1 порции:
19
15
6
246
всего в 100 граммах:
8
7
3
107

автор рецепта:

дата публикации: 09.07.2015

просмотров: 7553

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...