Паста с овощами и сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 130 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 19г

Ингредиенты для пасты с овощами и сыром на 4 порции :

Рецепт приготовления пасты с овощами и сыром по шагам

Шаг 1
Паста с овощами и сыром рецепт с фото 1-го шага
Приготовление пасты с овощами и сыром занимает всего 20 минут. За это время получается отличная овощная паста, которая прекрасно дополнит любое мясное блюдо. Паста готовится не в кастрюле, а на сковороде и не требует промывания водой. Для её приготовления подготовим необходимые продукты. Также для приготовления пасты потребуется вода, а для украшения - две веточки петрушки.
Шаг 2
Паста с овощами и сыром рецепт с фото 2-го шага
Мелко нарежем чеснок. Чеснок лучше всего именно резать ножом, а не выдавливать или натирать на терке. Такой способ позволить сохранить больше сока в чесноке и соответственно больше вкуса.
Шаг 3
Паста с овощами и сыром рецепт с фото 3-го шага
Нарезаем лук полукольцами. В готовом блюде лук не будет иметь вареного вкуса.
Шаг 4
Паста с овощами и сыром рецепт с фото 4-го шага
Сыр натираем на терке.
Шаг 5
Паста с овощами и сыром рецепт с фото 5-го шага
Помидор нарезаем на кусочки, оставляя несколько ломтиков для украшения готового блюда.
Шаг 6
Паста с овощами и сыром рецепт с фото 6-го шага
В сковороду положим спагетти, лук, помидор, соль и подсолнечное масло. Наливаем холодной воды и ставим вариться под крышкой на среднем огне до закипания, а после закипания уменьшаем огонь. Пасту необходимо постоянно помешивать, чтобы спагетти не слиплись.
Шаг 7
Паста с овощами и сыром рецепт с фото 7-го шага
Варим пасту до готовности. К этому времени вся вода из сковороды выпарится. Добавляем к пасте чеснок, перемешиваем и снова ставим на огонь.
Шаг 8
Паста с овощами и сыром рецепт с фото 8-го шага
Через 2 минуты посыпаем пасту сыром, выключаем огонь и оставляем ее под крышкой. За 2 минуты сыр расплавится и блюдо будет готово.
Шаг 9
Паста с овощами и сыром рецепт с фото 9-го шага
Выкладываем пасту на тарелку, украсив кусочками помидора и петрушкой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Спагетти
45
6
274
1332
Помидор
1
0
4
20
Лук репчатый
1
0
3
15
Чеснок
1
0
3
17
Подсолнечное масло
0
30
0
270
Поваренная соль
0
0
0
0
Сыр
18
19
0
245
Вода
0
0
0
0
Петрушка
0
0
1
5
всего в блюде:
66
55
285
1904
всего в 1 порции:
17
14
71
476
всего в 100 граммах:
4
4
19
130

автор рецепта:

дата публикации: 09.07.2015

просмотров: 5397

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...