Печенье Анзак рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Австрийская
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для печенья анзак на 5 порций :
Рецепт приготовления печенья анзак по шагам
Рецепт из любимого журнала "Изысканная выпечка".
Ингредиенты, которые нужны.
Растопить на паровой бане или в микроволновке масло с медом. Перемешать до однородного состояния.
Влить в небольшую чашечку 2 ст л кипятка, всыпать ложку соды, таким образом погасить ее.
Добавить погашенную соду в масляную смесь.
Смешать сахар с геркулесом, мукой и кокосовой стружкой в большой емкости.
Влить масляно-содовую смесь, хорошо перемешать. Тесто получится довольно густым.
Сформировать шарики из теста, выложить их на небольшом расстоянии на пекарскую бумагу.
Выпекать печеньки около 10 минут при 180 градусах. Время выпекания зависит от особенностей вашей духовки. Во время выпекания печенье поднимется и приобретет красивый золотистый цвет.
По этому рецепту получится рассыпчатое, в меру сладкое печенье. По желанию можно менять количество ингредиентов, можно добавить орехи, семечки - любое проявление фантазии приветствуется.
Количество печенек может варьироваться в зависимости от размера. У меня получилось много печенья, а журнал говорит о 20 штучках.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Масло сливочное
1
83
1
748
Сахар
0
0
100
399
Овсяные хлопья
9
5
46
264
Кокосовая стружка
10
49
11
444
Мука пшеничная
11
1
70
334
Мед натуральный
0
0
29
106
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
31
138
257
2295
всего в 1 порции:
6
28
51
459
всего в 100 граммах:
6
28
52
460
