Печенье близнецы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 441 кКал

Белки: / Жиры: 26г / Углеводы: 45г

Ингредиенты для печенья близнецов на 4 порции :

Рецепт приготовления печенья близнецов по шагам

Шаг 1
Печенье близнецы рецепт с фото 1-го шага
Печенье близнецы, готовится на основе свиного жира поэтому получается достаточно калорийное. Если вы не боритесь с лишним весом, можете смело готовить печенье по этому рецепту. Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем венчиком, до тех пор, пока масса не вспенится, добавляем ванильный сахар, перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Шаг 2
Печенье близнецы рецепт с фото 2-го шага
Добавляем свиной жир и вмешиваем до полного соединения. Делать это лучше, тоже при помощи венчика.
Шаг 3
Печенье близнецы рецепт с фото 3-го шага
Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем теста, просеиваем и вливаем в муку взбитые яйца смешанные с жиром. Перемешиваем. Скатываем тесто в один большой комок, тесто получается идеальным, мягким и податливым. Затем делим тесто на две равные части.
Шаг 4
Печенье близнецы рецепт с фото 4-го шага
В одну часть теста добавляем какао порошок и вмешиваем. В итоге у нас получается два вида теста, белое и шоколадное.
Шаг 5
Печенье близнецы рецепт с фото 5-го шага
Отдельно каждый кусочек теста раскатываем жгутиком и разрезаем на 15 - 20 частей. Главное чтобы белых кусочков было столько же, сколько и шоколадных.
Шаг 6
Печенье близнецы рецепт с фото 6-го шага
Раскатываем каждый кусочек небольшими тонкими брусочками и сворачиваем в колечко, попарно соединяем между собой белые и кофейные колечки. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 180 - 200 градусов 20 - 25 минут.
Шаг 7
Печенье близнецы рецепт с фото 7-го шага
Печенье получается очень вкусным, нежным и рассыпчатым.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
27
3
175
835
Свиной жир
0
149
0
1344
Сахар
0
0
100
399
Сахар ванильный
0
0
10
41
Разрыхлитель теста
0
0
1
5
Какао-порошок
6
4
3
72
Куриное яйцо
14
13
1
173
всего в блюде:
47
169
290
2869
всего в 1 порции:
12
42
73
717
всего в 100 граммах:
7
26
45
441

автор рецепта:

дата публикации: 20.09.2016

просмотров: 3195

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...