Печенье на скорую руку рецепт с фото

Иногда нужно приготовить, что- то к чаю на скорую руку или к неожиданному приходу гостей. Этот рецепт как раз на данный случай. Для начала подготовить муку, ее необходимо просеять через сито и выложить в глубокую миску, где будет замешиваться тесто.

Влить растительное масло, перемешать. Влить воду и замесить тесто.

На ощупь оно должно быть гладким, эластичным и не прилипать к рукам. Минут на 5 - 10 тесто необходимо накрыть миской.

Готовое тесто раскатать тонким слоем, при помощи скалки, можно и толще, на ваше усмотрение.

При помощи специальных форм вырезаем тесто в виде разнообразных фигурок. Можно использовать и обычный стакан, а также вырезать фигуры острым ножом.

Все фигурки из теста смазать размешанным до однородной массы яйцом, при помощи кондитерской кисточки. В тесто мы соль и сахар не добавляли, поэтому сверху печенье необходимо обсыпать сахаром и маком. Визуально видно примерное количество необходимых ингредиентов, а так можете приготовить и соленое или разделить тесто на два или более видов.

Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 10 - 12 минут, противень предварительно смазать растительным маслом. За готовностью периодически необходимо наблюдать, чтобы избежать подгорания изделий. Печенье получаются хрустящими и очень вкусными. Детям тоже должен понравиться такой вид печенья, только подавать его нужно со стаканом молока или чая, так как оно сухое.