Печенье на сметане рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для печенья на сметане на 5 порций :
Рецепт приготовления печенья на сметане по шагам
Печенье с таким рецептом получается мягким, вкусным и долго не черствеет.
Белки отделить от желтков. Белки взбить миксером до плотной пены.
Желтки и стакан сахара хорошо перемешать.
Муку добавить к желткам и сахару, перемешать. Масло растопить и тоже в смесь.
Сметану добавьте в тесто, хорошо все перемешайте. Оно получится очень гладким.
Сковороду хорошо раскалить, положить 2 столовые ложки теста, закрыть второй половиной сковороды, чтобы тесто распределилось равномерно.
Периодически переворачивайте сковороду, чтобы печенье прожарилось с обеих сторон.
Пока печенье горячее, разрезайте его или можно оставить целиком.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сахар
0
0
225
898
Масло сливочное
1
206
2
1870
Мука пшеничная
52
6
336
1603
Сметана
5
40
7
412
всего в блюде:
79
271
571
5042
всего в 1 порции:
16
54
114
1008
всего в 100 граммах:
6
21
43
382
