Печенье с лимоном рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 20 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для печенья с лимоном на 20 порций :
Рецепт приготовления печенья с лимоном по шагам
Замечательное домашнее печенье со вкусом и ароматом лимона. Готовится очень просто и быстро. Привлеките к этому занятию своих детей. Им очень понравится выдавливать разные фигурки из теста.
Для приготовления такого печенья нам понадобится мягкое сливочное масло. Выложим его в миску и добавим сахар. Хорошо перемешаем.
К маслу с сахаром кладем сметану, яйцо. Натираем цедру половины лимона и выдавливаем из неё сок. На сок сыплем соду, она вспенится. Хорошо перемешаем все эти ингредиенты.
И, наконец, добавляем последний ингредиент - муку. Сразу хочу сказать: мука разная. У меня ушло приблизительно 2,5 стакана, но может понадобится и больше. Тесто ставим на час в холод.
Достаем тесто из холодильника. Берем по кусочку, раскатываем и формочками для печенья вырезаем разные фигурки. Если тесто после холодильника будет липнуть к рукам - добавьте муки и проблема будет решена. Рецепт настолько прост, что справится даже начинающий кулинар.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Печенья получится целая кастрюля, так что все будут довольны.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сметана
3
20
3
206
Масло сливочное
1
83
1
748
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
225
898
Лимон
1
0
2
26
Сода пищевая
0
0
0
0
Мука пшеничная
43
5
280
1336
всего в блюде:
55
114
511
3300
всего в 1 порции:
3
6
26
165
всего в 100 граммах:
6
12
53
343