Печенье Солнечное рецепт с фото

Рецепт очень простой и быстрый как в приготовлении, так и в выпекании. Детки будут довольны, особенно если пофантазировать с формой печенья. Печенье выходит что-то среднее между песочным и галетным, чем тоньше, тем больше похоже на крекер. Для приготовления нам нужно: мука пшеничная высшего сорта, куриное яйцо масло сливочное, молоко, сахар, ванильный сахар (можно заменить на лимонную цедру, на любой другой усилитель вкуса). Итак, приступим. На водяной бане или в микроволновке растапливаем сливочное масло.

Добавляем к сливочному маслу сахар и ванилин.

Добавляем молоко комнатной температуры.

Куриные яйца отдельно взбить и влить к масленой массе. Хорошо перемешать.

Понемногу добавляем муку, желательно просеять и смешать с разрыхлителем.

Замесить тесто.

Время на отдых такому тесту не нужно. Раскатываем тесто в пласт, не сильно тонко. И выдавливаем круги, можно использовать стакан.

У меня есть очень удобная штучка, в секунды получает аккуратные и ровные кружочки

Выкладываем печенье на противень.

Вилкой делаем проколы.

Выпекаем печенье минут 15-20, при температуре 180 градусах, главное не пересушите. Приятного чаепития.