Печеночный салат-коктейль с горошком и яйцами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 88 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для печеночного салата-коктейля с горошком и яйцами на 2 порции :

Рецепт приготовления печеночного салата-коктейля с горошком и яйцами по шагам

Шаг 1
Печеночный салат-коктейль с горошком и яйцами рецепт с фото 1-го шага
Это рецепт салата из доступных всем ингредиентов. Его можно выложить слоями на блюде или готовить непосредственно в креманках и в них же и подавать. Ничего сложного в приготовлении такого печеночного салата нет. Попробуйте! Чтобы приготовить печеночный салат-коктейль, подготовим такие продукты: свиная печень, картофель, морковь, лук, майонез, яйца, зеленый горошек консервированный, огурец соленый для украшения. Так же понадобятся стандартные приправы – соль и перец. Отвариваем в одной кастрюле картофель «в мундирах» и морковь. Параллельно ставим готовиться на плиту печень и яйца. Когда продукты будут сварены, выложить их и остудить (можно вынести на балкон). Картофель очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и помещаем в креманку в качестве первого слоя салата. Картофельный слой слегка сдобрить майонезом, добавить соль и перец.
Шаг 2
Печеночный салат-коктейль с горошком и яйцами рецепт с фото 2-го шага
Сверху на картофель разместим порезанный кубиками репчатый лук.
Шаг 3
Печеночный салат-коктейль с горошком и яйцами рецепт с фото 3-го шага
Далее идет слой отварной моркови, которую мы уже сварили, очистили и порезали соломкой.
Шаг 4
Печеночный салат-коктейль с горошком и яйцами рецепт с фото 4-го шага
Свиную печень следует также порезать соломкой или кубиками. Выложить ее в креманку. Поверх печеночного слоя сделать тонкую сеточку из майонеза.
Шаг 5
Печеночный салат-коктейль с горошком и яйцами рецепт с фото 5-го шага
Выложить порезанные отварные яйца.
Шаг 6
Печеночный салат-коктейль с горошком и яйцами рецепт с фото 6-го шага
Добавить консервированный горошек. Украсить ломтиком соленого огурца.
Шаг 7
Печеночный салат-коктейль с горошком и яйцами рецепт с фото 7-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
4
1
33
154
Свиная печень
19
4
5
109
Куриное яйцо
7
6
0
86
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
3
15
Майонез
1
17
1
157
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
1
Горошек зеленый консервированный
1
0
3
23
Соленые огурцы
1
0
3
13
всего в блюде:
35
28
53
584
всего в 1 порции:
18
14
27
292
всего в 100 граммах:
5
4
8
88

автор рецепта:

дата публикации: 16.03.2015

просмотров: 2824

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...