Печеночный салат с черносливом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 192 кКал

Белки: / Жиры: 15г / Углеводы:

Ингредиенты для печеночного салата с черносливом на 4 порции :

Рецепт приготовления печеночного салата с черносливом по шагам

Шаг 1
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 1-го шага
Печеночный салат с черносливом - это очень вкусный и сытный салат, который можно подать на обед или ужин, а так же он прекрасно подойдет для праздничного стола. Для приготовления салата нужна куриная печень, сыр, морковь, чернослив, лук и майонез. Все продукты идеально сочетаются в этом салате.
Шаг 2
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 2-го шага
Сначала отварить печень до готовности (варить в подсоленной воде примерно 15 минут). Воду, в которой варилась печень, слить, печень остудить.
Шаг 3
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 3-го шага
Чернослив замочить в горячей воде и оставить на 15 минут.
Шаг 4
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 4-го шага
Через 15 минут воду слить, чернослив порезать.
Шаг 5
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 5-го шага
Пока варится печень и вымачивается чернослив, почистить лук и морковь. Лук не крупно порезать.
Шаг 6
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 6-го шага
Морковь натереть на средней терке.
Шаг 7
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 7-го шага
Обжарить морковь с луком на масле примерно 5 минут. Остудить.
Шаг 8
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 8-го шага
Сыр натереть на средней или крупной терке.
Шаг 9
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 9-го шага
Отваренную печень порезать не очень мелко. Переложить порезанную печень в салатник и смазать первый слой майонезом.
Шаг 10
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 10-го шага
Сверху на печень выложить слой морковки с луком и опять смазать майонезом.
Шаг 11
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 11-го шага
Следующий слой - это натертый ранее сыр - промазать слой майонезом.
Шаг 12
Печеночный салат с черносливом рецепт с фото 12-го шага
Сверху выложить порезанный чернослив. Дать настояться салату 15-20 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Сыр
32
32
0
420
Лук репчатый
1
0
6
31
Чернослив
2
1
58
256
Майонез
4
101
6
941
Морковь
1
0
5
26
всего в блюде:
40
134
75
1674
всего в 1 порции:
10
34
19
419
всего в 100 граммах:
5
15
9
192

автор рецепта:

дата публикации: 24.01.2016

просмотров: 6068

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 838 рецептов
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...