Печеный картофель с грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 89 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для печеного картофеля с грибами на 7 порций :

Рецепт приготовления печеного картофеля с грибами по шагам

Шаг 1
Печеный картофель с грибами рецепт с фото 1-го шага
Для начала надо хорошо вымыть и обсушить картофель (если нужно оБрезать, удалить глубокие глазки). Приготовить фольгу.
Шаг 2
Печеный картофель с грибами рецепт с фото 2-го шага
Картофель плотно замотать в фольгу, блестящей стороной внутрь, обязательно!
Шаг 3
Печеный картофель с грибами рецепт с фото 3-го шага
Духовку разогреть до 200°С , выложить картофель на противень или решетку. Выпекать до готовности. Готовность картофеля можно проверить зубочисткой или ножом (проколов её).
Шаг 4
Печеный картофель с грибами рецепт с фото 4-го шага
Грибы нарезаем на небольшие кубики.
Шаг 5
Печеный картофель с грибами рецепт с фото 5-го шага
На сковороду налить растительное масло, разогреть. Всыпать нарезанные грибы. Немного обжарить. (в течение 1-2 минут)
Шаг 6
Печеный картофель с грибами рецепт с фото 6-го шага
Когда грибы обжарились, добавить в них сметану. Посолить,поперчить.
Шаг 7
Печеный картофель с грибами рецепт с фото 7-го шага
Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Добавить чеснок в грибы со сметаной. И обжарить еще 2-3 минуты.
Шаг 8
Печеный картофель с грибами рецепт с фото 8-го шага
Когда картошка хорошо пропеклась, достать её из духовки, немного остудить и освободить от фольги.
Шаг 9
Печеный картофель с грибами рецепт с фото 9-го шага
Картофель разрезать пополам, чайной ложкой немного взрыхлить, добавить немного сливочного масла (на кончике ножа).
Шаг 10
Печеный картофель с грибами рецепт с фото 10-го шага
Сверху выложить грибы со сметаной. Можно подавать со свежими овощами.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
14
3
114
539
Шампиньоны
11
3
3
68
Сметана
1
10
2
103
Чеснок
1
0
7
34
Масло сливочное
0
4
0
34
Пищевая соль
0
0
0
0
Смесь перцев
0
0
1
9
Растительное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
27
37
127
940
всего в 1 порции:
4
5
18
134
всего в 100 граммах:
3
4
12
89

автор рецепта:

дата публикации: 01.07.2014

просмотров: 2649

Комментарии и отзывы к рецепту

Вадим 04.07.2014
Идеальная закуска под выпивку и не только
Да, очень просто и вкусно)
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5464 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...