Пекинский салат с лаймовой заправкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Вегетарианская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 68 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для пекинского салата с лаймовой заправкой на 4 порции :

Рецепт приготовления пекинского салата с лаймовой заправкой по шагам

Шаг 1
Пекинский салат с лаймовой заправкой рецепт с фото 1-го шага
Пекинский салат с лаймовой заправкой, очень освежает в жаркий летний день. Он подходит для перекуса, легкий в приготовлении, совсем не кислый, как может показаться из-за лайма, а напротив - пряный и свежий одновременно. Готовится он за считанные минуты, съедается еще быстрее! И немало важно, что для приготовления нам понадобятся самые простые продукты, которые можно купить в любом супермаркете, асафетида - легко заменяется сушеным чесноком.
Шаг 2
Пекинский салат с лаймовой заправкой рецепт с фото 2-го шага
Первым делом нашинкуем пекинскую капусту, подсолим ее и отправляем в салатник.
Шаг 3
Пекинский салат с лаймовой заправкой рецепт с фото 3-го шага
Огурец нарежем средними кубиками и отправляем его к капусте.
Шаг 4
Пекинский салат с лаймовой заправкой рецепт с фото 4-го шага
следом отправится и кукуруза из банки.
Шаг 5
Пекинский салат с лаймовой заправкой рецепт с фото 5-го шага
Теперь приступим к самому интересному. К приготовлению заправки. Первым делом добываем сок из лайма, при помощи ложки или руками - кому как удобно. Добавляем в сок масло - лучше всего оливковое, но если его нет, подойдет и подсолнечное без запаха. Добавляем наши специи - они придадут пряности салатику. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 6
Пекинский салат с лаймовой заправкой рецепт с фото 6-го шага
Заправлять салат, лучше всего перед подачей, так заправка сохранит все свои вкусовые качества и не впитается в овощи слишком сильно. Я подаю такой салатик с хлебцами, можно покрошить их в салат вместо сухариков, тоже получится вкусно. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста пекинская
4
1
6
48
Огурец
1
0
3
17
Консервированная кукуруза
6
1
31
162
Лайм
1
0
8
30
Оливковое масло
0
34
0
305
Прованские травы
1
0
1
13
Смесь перцев
0
0
1
9
Асафетида молотая
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
13
36
50
584
всего в 1 порции:
3
9
13
146
всего в 100 граммах:
2
4
6
68

автор рецепта:

дата публикации: 02.07.2017

просмотров: 589

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5300 рецептов
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...