Перец фаршированный рисом и грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 87 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для перца фаршированного рисом и грибами на 2 порции :

Рецепт приготовления перца фаршированного рисом и грибами по шагам

Шаг 1
Перец фаршированный рисом и грибами рецепт с фото 1-го шага
Я подготавливаю сначала продукты.
Шаг 2
Перец фаршированный рисом и грибами рецепт с фото 2-го шага
Сначала я помою болгарские перчики. Можно взять два красных и два желтых перца. Затем я срезаю "шляпки" сверху и очищаю от семечек перцы.
Шаг 3
Перец фаршированный рисом и грибами рецепт с фото 3-го шага
В подсоленой воде отвариваю рис почти до готовности.
Шаг 4
Перец фаршированный рисом и грибами рецепт с фото 4-го шага
Грибы промою и нарезаю. На масле обжариваю их сначала 5 мин.
Шаг 5
Перец фаршированный рисом и грибами рецепт с фото 5-го шага
Затем заливаю сметаной и подсаливаю. Перемешиваю и тушу 15 мин.
Шаг 6
Перец фаршированный рисом и грибами рецепт с фото 6-го шага
Когда и рис и грибы готовы, грибы добавляю в рис и размешиваю.
Шаг 7
Перец фаршированный рисом и грибами рецепт с фото 7-го шага
Теперь фарширую болгарские перцы рисом с грибами.
Шаг 8
Перец фаршированный рисом и грибами рецепт с фото 8-го шага
В глубокую посуду ставлю перцы. Нагреваю воду и на 2/3 перцы заливаю подсоленной горячей водой. Ставлю в духовку на 40 мин. при 180 градусах.
Шаг 9
Перец фаршированный рисом и грибами рецепт с фото 9-го шага
Готово! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Перец сладкий болгарский
12
1
47
247
Рис
17
6
143
697
Шампиньоны
11
3
3
68
Растительное масло
0
17
0
153
Поваренная соль
0
0
0
0
Сметана
3
20
3
206
всего в блюде:
43
47
196
1371
всего в 1 порции:
22
24
98
686
всего в 100 граммах:
3
3
12
87

автор рецепта:

дата публикации: 28.01.2015

просмотров: 3482

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5032 рецепта
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...